Wildfleisch

Unser Wildfleisch beziehen wir direkt von einem Jäger aus unserem Bekanntenkreis. Dieser hat ein langjähriges Fachwissen und betreibt die gezielte Jagd. Deshalb erfolgt die Zusammenarbeit auf gegenseitiger Vertrauensbasis. Aufgrund des großen Jagdgebiets in der schönen Oberpfalz gibt es viel zu tun und für uns eine Menge Wildfleisch von hoher Qualität das wir Ihnen anbieten können. Wir bieten Ihnen Rehrücken, Rehschulter, Rehkeule und Rehgulasch. Mit dem Fleisch lassen sich eine Menge leckere Gerichte zaubern. Am bekanntesten ist sicherlich der klassische Wildbraten.

Das Fleisch vom Reh hat eine längere Haltbarkeit als Schweinefleisch und kann problemlos über längere Zeit eingefroren werden. Fleisch vom Wild ist besonders Fettarm und reich an Eiweißen, Mineralstoffen und wichtigen Vitaminen. Im Fachquargon nennt man freilebendes Wild "Wildbret" (Fleisch vom Wild). 



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Wildfleisch

Unser Wildfleisch beziehen wir direkt von einem Jäger aus unserem Bekanntenkreis. Dieser hat ein langjähriges Fachwissen und betreibt die gezielte Jagd. Deshalb erfolgt die Zusammenarbeit auf gegenseitiger Vertrauensbasis. Aufgrund des großen Jagdgebiets in der schönen Oberpfalz gibt es viel zu tun und für uns eine Menge Wildfleisch von hoher Qualität das wir Ihnen anbieten können. Wir bieten Ihnen Rehrücken, Rehschulter, Rehkeule und Rehgulasch. Mit dem Fleisch lassen sich eine Menge leckere Gerichte zaubern. Am bekanntesten ist sicherlich der klassische Wildbraten.

Das Fleisch vom Reh hat eine längere Haltbarkeit als Schweinefleisch und kann problemlos über längere Zeit eingefroren werden. Fleisch vom Wild ist besonders Fettarm und reich an Eiweißen, Mineralstoffen und wichtigen Vitaminen. Im Fachquargon nennt man freilebendes Wild "Wildbret" (Fleisch vom Wild). 

Ganze Rehschulter
Ganze Rehschulter
Küchenfertige Rehschulter mit Knochen. Stammt von frei lebendem Rehwild aus der Oberpfalz.
Eine Bestelleinheit 0.9 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
10,71 € *
Rehgulasch
Rehgulasch
Küchenfertig pariert und zugeschnitten. Feines Muskelfleisch aus der Rehschulter und Rehkeule.
Eine Bestelleinheit 0.7 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
16,73 € *
Ganzer Rehrücken
Ganzer Rehrücken
Fein zugeschnitten, mit Knochen. Kontrolliert gereift. Stammt von frei lebendem Rehwild aus der Oberpfalz.
Eine Bestelleinheit 1.8 Kg (25,59 € * / 1 Kg)
46,06 € *
Ganze Rehkeule
Ganze Rehkeule
Küchenfertig mit Knochen. Kontrolliert gereift. Stammt von frei lebendem Rehwild aus der Oberpfalz.
Eine Bestelleinheit 1.5 Kg (25,90 € * / 1 Kg)
38,85 € *