Rohschinken

Rohschinken wird im Gegensatz zum Kochschinken nicht geräuchert, sondern nach dem Pökeln luftgetrocknet. Dabei entsteht der unnachahmliche Geschmack von Räucherschinken. Wir bieten Ihnen verschiedene Sorten aus qualitativ bestem Fleisch, über Tannenholz geräuchert, mit oder ohne Schwarte, ganz nach Ihren Wünschen. Ob Coppa Schinken, Frühstücksspeck, Lachsschinken oder Murachtaler Räucherbauch - Hier bekommen Sie den vollen Geschmack!



Rohschinken wird im Gegensatz zum Kochschinken nicht geräuchert, sondern nach dem Pökeln luftgetrocknet. Dabei entsteht der unnachahmliche Geschmack von Räucherschinken. Wir bieten Ihnen... mehr erfahren »
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Rohschinken

Rohschinken wird im Gegensatz zum Kochschinken nicht geräuchert, sondern nach dem Pökeln luftgetrocknet. Dabei entsteht der unnachahmliche Geschmack von Räucherschinken. Wir bieten Ihnen verschiedene Sorten aus qualitativ bestem Fleisch, über Tannenholz geräuchert, mit oder ohne Schwarte, ganz nach Ihren Wünschen. Ob Coppa Schinken, Frühstücksspeck, Lachsschinken oder Murachtaler Räucherbauch - Hier bekommen Sie den vollen Geschmack!

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Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
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Mild gewürzter Rohschinken - nach altüberlieferter Tradition gereift.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
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Karbonadenrauchfleisch
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Aus dem Schweinerücken - besonders zart im Biss.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Frühstücksspeck
Frühstücksspeck
Herzhafter Frühstücksspeck - über Tannenspänen hell geräuchert und acht Wochen gereift.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
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Murachtaler Räucherbauch
Murachtaler Räucherbauch
Gepökelt und dann nach zwei Wochen hell geräuchert.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Nussschinken
Nussschinken
Besonders magere und zarte Schinkendelikatesse aus der Schweinenuss.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Lachsschinken
Lachsschinken
Zarter, aromatischer Schinken, leicht angeräuchert mit goldroter Farbe.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Murachtaler Räucherspeck
Murachtaler Räucherspeck
Ohne diesen Räucherspeck würde in Ihrer Küche etwas fehlen.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (6,90 € * / 1 Kg)
3,45 € *
Coppa Schinken
Coppa Schinken
Luftgetrocknete Coppa Schinken, mit edlen Naturschimmel aus dem Naturfelsenkeller.
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (21,50 € * / 1 Kg)
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