Saueres Lüngerl

Saueres Lüngerl
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Saures Lüngerl – ein Ragout für Genießer. Schlachtfrische Lunge, Herz und Gronfleisch werden in... mehr
Produktinformationen "Saueres Lüngerl"

Saures Lüngerl – ein Ragout für Genießer. Schlachtfrische Lunge, Herz und Gronfleisch werden in einem sauren Sud gekocht und anschließend in Würfel geschnitten. Der säuerliche Sud wird mit etwas Weizenmehl gebunden und die gewürfelten Innereien beigemischt. Sie brauchen unser Saures Lüngerl nur noch aus dem Darm nehmen und im Topf oder der Mikrowelle erwärmen.

 

 

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Kundenbewertungen für "Saueres Lüngerl"
02.11.2020

wenig sauer

einfach fade

Bernhard Schiessl 12.11.2020

Lieber Kunde, schade das Ihnen unserer Saueres Lüngerl nicht zusagt. Das ist sicherlich eine Geschmackssache. Geschmäcker sind eben verschieden. Vor allem was die Würzung betrifft.

04.10.2020

Wie immer sehr Gut.

Wie immer eine sehr gute Qualität.
M.Sp.

03.10.2020

Sehr gute Qualität

Sehr gute Qualität und Geschmack. Werde ich bestimmt wieder kaufen.

06.08.2020

Geschmachlich sehr gut

Mir fehlen die Böhmischen Knödel

15.07.2020

nicht mein Geschmack

Leider absolut nicht mein Geschmack. für mich ungeniessbar. Liegt an einem Gewürz. Das wenn ich nur rieche wird mir schlecht. Dafür könnt ihr nix. Schade, so darauf gefreut.

29.06.2020

alle bestellten Teile ...sehr gut

das ist sehr gut gemacht und schmackhaft,

29.05.2020

wie hausgemacht

hätte etwas mehr gewürzt sein können ,ansonsten sehr gut

27.04.2020

ganz gut

hab's noch ein bissle mit Zucker und Essig verfeinert; das Einzige, was mich gestört hat, waren kleine Gewürzstückchen - ich glaube Nelke war das; Die etwas dünne Konsistenz kann man sich ja leicht selbst andicken

25.04.2020

sehr schmackhaft

17.04.2020

Sehr zartes Fleisch.

Könnte aber ein bisschen mehr Würze vertragen. Ansonsten super. Perfekt mit den Semmelknödeln.

09.04.2020

Das ist Essen

Gut gekocht aber etwas lau gewürzt

08.04.2020

Saures lungerl

So lecker wie früher von der Oma

08.04.2020

Sauberes lüngerl

Lecker vom Metzger

20.02.2020

Sehr gut gewürzt

werde ich noch oft bestellen. Ich würde auch gern Flecke bestellen.Ist das mal vorgesehen?

30.08.2019

etwas enttäuscht

Vom Geschmack her in Ordnung, die Fleischstücke waren etwas klein.

06.06.2019

Wie früher von seinem Vater

Mein Mann stammt aus einer Fleischer Familie, er liebt solche Sachen. Pure Begeisterung.

25.04.2019

Nur Oma´s Lüngerl ist besser

hab meine Bestellung heute erhalten und mir gleich das Lüngerl zubereitet.Bisher fast das beste,das ich probiert hab,nur meine Oma machte es besser. Werde ich bestimmt wieder kaufen.

24.04.2019

Ausgezeichnet !

Bekommt man im Norden leider nicht. Gut das es Sie gibt !

09.02.2019

Gute Qualität.Guter Geschmack.

Guter Geschmack.Hab die Soße etwas verdünnt.Fleischstückchen könnten etwas größer sein.

28.01.2019

Sensationell

Leider bekomme ich keine frische Lunge mehr zu kaufen, umso glücklicher bin ich, daß ich hier saures Lüngerl kaufen kann. Und sie schmeckt wirklich genau so, wie sie sein muß, gut gewürzt und sehr lecker. Die Semmelknödel mache ich selbst :-).

27.01.2019

optimaler anteil sosse und innereien

geschmacklich super. das was beim kalbsbraten die sosse zu dünn war, hier dick, aber okay, bisserl essig dazu perfekt. vllt. die innereinstückerl net ganz so klein schneiden, und bitte bald auchsaure kutteln anbieten.....werden wir wieder bestellen......

11.01.2019

Leider sehr wenig Lunge und Herz

Meine anderen bestellten Produkte waren sehr gut, aber dieses war Qualitativ leider nicht gut. Sehr viel Soße wenig Frisch. Schade

17.12.2018

nicht nur sauer sondern fein!

kenne ich von meiner Mutter als Lungenhaschee und habe es hier entdeckt , es schmeckt sehr lecker

13.12.2018

Ausgezeichnet

das ist sehr gut gemacht und schmackhaft

30.10.2018

leckeres Gericht

Ich habe zum ersten Mal das Gericht bestellt!habe noch ein wenig Essig nachgewürzt,da ich es gerne saurer esse.aber immer wieder gerne!!

13.11.2015

Saueres Lüngerl

Das Lüngerl schmeckt hervoragend und mit den Semmelknödeln ein super leckeres Gericht. Ich werde das sehr gerne und sehr bald wieder bestellen. Vielleicht gibt es ja auch mal sauere Kutteln!

02.08.2014

Saures Lüngerl

Sehr Gut. Aber saures Lüngerl kannte ich vorher nur aus reiner Lunge und etwas würziger und saurer. Aber ich verstehe, das um einen breiten Kundenstamm zu bedienen , man milder würzen muß, wie es sich eigentlich gehört. Dazu ein riesen Semmelknödel in einen riesigen Teller voll saures Lüngerl und zu oberst viel Petersilie. So kenn ich das aus Reichersbeuren.( Tülzer Umland)

12.07.2014

Ware im Katalog ausgesucht, bestellt, Ware erhalten, gleich bez..Ich hatte das Gefühl, dass das Gericht etwas dünne geraten ist.

09.05.2014

Ein leckeres Gericht.

Das saure Lüngerl und dazu die Schiessl Semmel Knödel ergeben ein leckeres Gericht.

17.04.2014

"Super gute Ware immer gern wieder.ich werde sie an meinen Freuden und Bekante weiter invellen das sie eine gute ware haben.Danke weiter so
Mit freundlichen güßen
Werner Unterreitmeier"

21.02.2014

Hervorragende Qualität. Bestelle ich gerne wieder.

10.02.2014

...war wie immer sehr gut vom Geschmack, bestelle ich bestimmt noch üfter.

23.01.2014

geschmacklich in Ordnung - Konsistenz auch ok - mehr kann ich dazu nicht sagen

19.12.2013

Schönes altes Gericht

Schönes altes Gericht. Mir leider etwas zu sauer. Man muss es kennen um es zu mögen.

15.12.2013

Feines Saueres Lüngerl

Das feine Sauere Lüngerl und dazu die guten Semmelknödel von Schiessl sind immer ein ideales Essen, wenn man nicht viel Zeit zum Kochen hat.

28.11.2013

Super gut, kann gar nicht mehr drauf verzichten

23.11.2013

Generell sehr zufrieden

Wir sind generell mit dem Sauren Lüngerl sehr zufrieden, allerdings war beim letzten Mal zu viel Sauce gegenüber dem Fleischanteil.

Dazu essen wir die Semmelknödel von Schiessl, die immer ausgezeichnet schmecken.

29.09.2013

"Sehr gute Ware. Ist bestens angekommen. Danke
Ich denke, man kann auch mit weniger als 50 Zeichen sagen, daß es gut war."

17.07.2013

einfach saugut

10.07.2013

Schmeckt ausgezeichnet!

Das Lüngerl vom Metzger Schiessl schmeckt ausgezeichnet. Manchmal würden wir uns mehr Fleischstücke anstelle der Menge Soße wünschen. Und zu dem Lüngerl bestellen wir gerne die Semmelknödel, die man auch von hausgemachten nicht unterscheiden kann.

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