Rohschinken

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Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
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Südtiroler Schinkenspeck Südtiroler Schinkenspeck
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Coppa Schinken Coppa Schinken
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Murachtaler Räucherspeck Murachtaler Räucherspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (6,50 € * / 1 Kg)
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Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,20 € * / 1 Kg)
ab 6,10 € * 6,80 € *
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Frühstücksspeck Frühstücksspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,10 € * / 1 Kg)
ab 8,05 € * 8,95 € *
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Lachsschinken Lachsschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (19,80 € * / 1 Kg)
ab 9,90 € * 10,95 € *
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Karbonadenrauchfleisch Karbonadenrauchfleisch
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ab 7,60 € * 8,45 € *
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Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Mild gewürzter Rohschinken - nach altüberlieferter Tradition gereift.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,80 € * / 1 Kg)
ab 8,40 € * 8,95 € *
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Frühstücksspeck
Frühstücksspeck
Herzhafter Frühstücksspeck - über Tannenspänen hell geräuchert und acht Wochen gereift.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,10 € * / 1 Kg)
ab 8,05 € * 8,95 € *
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Gekochtes Rauchfleisch
Gekochtes Rauchfleisch
Auch als Surfleisch bekannt. Durch Suren (Pökeln) haltbar gemacht.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,10 € * / 1 Kg)
ab 8,05 € * 8,95 € *
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Karbonadenrauchfleisch
Karbonadenrauchfleisch
Aus dem Schweinerücken - besonders zart im Biss.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,20 € * / 1 Kg)
ab 7,60 € * 8,45 € *
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Lachsschinken
Lachsschinken
Zarter, aromatischer Schinken, leicht angeräuchert mit goldroter Farbe.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (19,80 € * / 1 Kg)
ab 9,90 € * 10,95 € *
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Murachtaler Räucherbauch
Murachtaler Räucherbauch
Gepökelt und dann nach zwei Wochen hell geräuchert.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,20 € * / 1 Kg)
ab 6,10 € * 6,80 € *
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Murachtaler Räucherspeck
Murachtaler Räucherspeck
Ohne diesen Räucherspeck würde in Ihrer Küche etwas fehlen.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (6,50 € * / 1 Kg)
3,25 € * 3,45 € *
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Nussschinken
Nussschinken
Besonders magere und zarte Schinkendelikatesse aus der Schweinenuss.
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,60 € * / 1 Kg)
ab 9,30 € *
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Coppa Schinken
Coppa Schinken
Luftgetrocknete Coppa Schinken, mit edlen Naturschimmel aus dem Naturfelsenkeller.
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (22,00 € * / 1 Kg)
4,40 € * 4,90 € *
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Rindersaftschinken
Rindersaftschinken
Köstlicher Schinken vom Rind mit besonders mildem und würzigem Geschmack
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (27,50 € * / 1 Kg)
8,25 € * 8,90 € *
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Kräuterspeck
Südtiroler Kräuterspeck
Magerer Kräuterspeck mit feinen Kräutern ummantelter Schweinelachsschinken, natürlich gereift.
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (37,11 € * / 1 Kg)
12,99 € * 13,27 € *
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Südtiroler Schinkenspeck
Südtiroler Schinkenspeck
6 Monate an klarer Bergluft gereifter Südtiroler Schinkenspeck, geräuchert über Zirbenholz, handgesalzen.
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (29,00 € * / 1 Kg)
ab 8,70 € * 8,97 € *