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Murachtaler Räucherbauch
Gepökelt und dann nach zwei Wochen hell geräuchert.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(9,90 €
* / 1 Kg)
ab 4,95 €
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Murachtaler Räucherspeck
Ohne diesen Räucherspeck würde in Ihrer Küche etwas fehlen.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(6,90 €
* / 1 Kg)
3,45 €
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Coppa Schinken
Luftgetrocknete Coppa Schinken, mit edlen Naturschimmel aus dem Naturfelsenkeller.
Eine Bestelleinheit
0.2 Kg
(21,50 €
* / 1 Kg)
4,30 €
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Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Mild gewürzter Rohschinken - nach altüberlieferter Tradition gereift.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(16,90 €
* / 1 Kg)
ab 8,45 €
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Frühstücksspeck
Herzhafter Frühstücksspeck - über Tannenspänen hell geräuchert und acht Wochen gereift.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(17,90 €
* / 1 Kg)
ab 8,95 €
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Nussschinken
Besonders magere und zarte Schinkendelikatesse aus der Schweinenuss.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(17,90 €
* / 1 Kg)
ab 8,95 €
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Lachsschinken
Zarter, aromatischer Schinken, leicht angeräuchert mit goldroter Farbe.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(18,90 €
* / 1 Kg)
ab 9,45 €
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Karbonadenrauchfleisch
Aus dem Schweinerücken - besonders zart im Biss.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(15,90 €
* / 1 Kg)
ab 7,95 €
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Gekochtes Rauchfleisch
Auch als Surfleisch bekannt. Durch Suren (Pökeln) haltbar gemacht.
Eine Bestelleinheit
0.5 Kg
(16,90 €
* / 1 Kg)
ab 8,45 €
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