Südtiroler Schinkenspeck

6 Monate an klarer Bergluft gereift, geräuchert über Zirbenholz, handgesalzen.

Südtiroler Schinkenspeck
9,87 € *
Inhalt: 0.3 Kg (32,90 € * / 1 Kg)

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  • 300g - Mittelstück
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Der Südtiroler Schinkenspeck, ein Klassiker mit Hochgenuss. Hergestellt von der... mehr
Produktinformationen "Südtiroler Schinkenspeck"

Der Südtiroler Schinkenspeck, ein Klassiker mit Hochgenuss. Hergestellt von der Traditionsmetzgerei Silbernagel in Kastelruth. Produziert mit rein natürlichen Zutaten nach altüberlieferten Rezepturen und Herstellungsverfahren. Die Herstellung des Specks ist mit viel Know-How, Sorgfalt und Handarbeit verbunden. Schon die Auswahl der Schlegel, die für die Speckherstellung geeignet sind erfordert besonderes Fachwissen. Im Gegensatz zu Industiell hergestellten Produkten erhalten Sie hier ein absolutes Qualitätsprodukt dessen Herstellung auf einem altem traditionellem und aufwendigem Verfahren beruht.

  • Hergestellt in Südtirol, direkt vom Hersteller
  • 6 Monate an klarer Bergluft gereift
  • Geräuchert über Zirbenholz
  • Trocken gepökelt
  • Handgesalzen mit traditioneller Salzmischung

Erhältlich in vier Zuschnitten: Als Ganzen, als Halben, als Viertel und als Mittelstück.

Diese Spezialität ist Gluten- & Lactosefrei, ohne Zuckerzusatz. Hergestellt ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern. Es sind keine Allergene vorhanden.

  je 100g Energie 12985kj/310kcal Fett 19,4g davon gesättigte... mehr
Nährwerte für "Südtiroler Schinkenspeck"
  je 100g
Energie 12985kj/310kcal
Fett 19,4g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8g
Kohlenhydrate 0,2g
davon Zucker 0,0g
Eiweiß 33,6g
Salz 2,8g
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Kundenbewertungen für "Südtiroler Schinkenspeck"
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23.01.2022

Gute Qualität

schmeckt sehr gut

nicht verifizierter Kauf
19.12.2021

Schinkenspeck aus Südtirol

Dünn geschnitten, einfach köstlich.

nicht verifizierter Kauf
15.12.2021

Leider nicht so wie der original Südtiroler Speck

Der Speck ist leider zu milde gewürzt, könnte auch etwas mehr Rauch vertragen.
kommt leider nicht an das Original aus Südtirol heran.

nicht verifizierter Kauf

Lieber Kunde, dieser Schinkenspeck wird nicht von uns produziert, sondern von einer alteingesessenen Metzgerei Silbernagl in Kastelruth (Südtirol, Italien). Die Metzgerei ist in der Gegend sehr bekannt, seit Jahrzehnten. Insofern können wir Ihre Kritik nicht nachvollziehen. Jedoch wissen wir das Geschmäcker verschieden sind und das nicht jeder zufrieden sein wird. Es ist ein original Südtiroler Speck das können wir Ihnen versichern ;-)

02.12.2021

Außergewöhnlich gut.

nicht verifizierter Kauf
29.09.2021

Tiroler Schinkenspeck

Gut gewürzt,für meinen Geschmack zu wenig Speck

nicht verifizierter Kauf
29.07.2021

Bestnote

Gut gewürzt,

nicht verifizierter Kauf
07.06.2021

Außergewöhnlich gut.

Den werden wir jetzt öfters bestellen,

nicht verifizierter Kauf
19.04.2021

Auch hier ein, lecker,

Sehr guter Speck, empfehlenswert. Jetzt zum spargel.

nicht verifizierter Kauf
24.03.2021

Sehr lecker , wird wieder bestellt

nicht verifizierter Kauf
03.03.2021

Gute Würze

Der Schinken ist lecker gut geräuchert, schmeckt wirklich lecker. Das einzige was ich und mein Mann bemängeln, er ist uns zu zäh. Man brauchte lange zum kauen. Schade

nicht verifizierter Kauf
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