Würstchen für Pfanne oder Grill

Schweinsbratwürste aus bestem Schweinefleisch oder feine Bratwürste sind ein Gedicht zu Kartoffelsalat oder in Begleitung von Sauerkraut. Tatsächlich gehört die Bratwurst zu den beliebtesten Würstchen der Deutschen. Ob am Stand aus der Hand genossen, im Garten vom Grill oder im Haus aus der Pfanne: Eine Bratwurst ist immer lecker. Noch begehrter sind jedoch unsere Gourmet-Bratwürste: Das feine Brät wird zusätzlich mit Schinken und Käsewürfeln abgeschmeckt. Frischer Blattspinat gibt diesen Würstchen ihre besondere Note.

Knackige Würstchen

Wiener Würstchen oder Knacker sind Brühwürste, die im Wasserbad schonend erhitzt werden und auch kalt gut schmecken. In der Suppe geben sie ihr feines Raucharoma ab und erlauben es, im Handumdrehen ein raffiniertes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Unsere Bockwurst kann als Brühwurst verzehrt werden, aber auch gebraten als Currywurst.

Würstchen als regionale Spezialität

Würstchen aus Bayern oder der Pfalz sind auffällig kräftig im Geschmack. Raffinierte Würzmischungen machen aus regionalen Würstchen-Spezialitäten stets den besonderen Genuss. Zu den regionalen Besonderheiten zählt auch das Debrecziner Würstchen, welches mit seinem rötlichen Aussehen, das vom Paprika herrührt, schon für die Augen ein Schmaus ist.

Würstchen in ihrer ganzen Vielfalt

Zwar scheint es auf den ersten Blick als sei eine Wurst wie die andere, doch dieser Eindruck täuscht. Nicht nur durch die Gewürzmischung unterscheiden sich die Würste, auch Unterschiede in der Form, Größe oder Körnung des Bräts beeinflussen das Geschmackserlebnis. Neben diesen Kriterien besitzt die Wahl des Fleisches, das zur Wursterzeugung verarbeitet wird, den größten Einfluss. Ob reines Schweinefleisch oder auch Rindfleisch für das Brät verwendet wird, bestimmt am Ende den Geschmack. Deshalb verwenden wir für die Wurst nur beste Zutaten.

Würstchen

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Wiener

Unsere knackig frischen Wiener, schmecken am besten, mit frischem Holz- ofenbrot und Kartoffelsalat.

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Knacker

Eine ursprünglich nur in der Oberpfalz hergestellte Wurstsorte sind unsere Knacker Würstchen.

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Debrecziner

Ungarischer Paprika bestimmt den Geschmack und das rötliche Aussehen unserer Debrecziner.

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Teuflisch scharfe Wurst - Eine Herzhafte Wurst mit "Hot Chilli" und feurigem Geschmack.

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Eine beliebte polnische Wurstspezialität mit kräftig-würzigen-rauch Aroma

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