Knacker
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Produktinformationen "Knacker"
Unsere Knacker nach Regensburger Art eine Spezialität die seinesgleichen sucht!
Ursprünglich wurden die Knacker nur in der Oberpfalz hergestellt. Der typische Geschmack unserer Knacker wird durch die handwerkliche Herstellung, die Verwendung von edlen Naturgewürzen und einer Extraportion Original Thüringer Majoran erreicht. Schmecken Sie die Qualität.
Tipp: Heiß schmecken unsere Knacker am besten. Auch zum Grillen sind sie bestens geeignet.
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1 - 10 von 139 Bewertungen
22. November 2025 11:20
Etwas Knoblauch
Ein feine Knackwurst, die leicht Gewürzt ist, nicht zu Salzig. Könnte aber noch etwas Knoblauch vertragen. Dann wäre sie ein Allrounder im Geschmack.
9. Oktober 2025 10:13
sehr lecker gut gewürzt
sehr gut
9. August 2025 09:14
Gut
Gut
2. Juli 2025 16:29
gut gewürzt
sicher erstklassige Qualität guter Geschmack
19. Juni 2025 10:55
Für mich Regensburger
Immer wieder sehr lecker
11. März 2025 18:02
gute Qualität
leckere Wurstwaren und gute Qualität
8. Februar 2025 21:06
sehr gut im Geschmack
geht schnell aus der Hand oder im Linseneintopf
prima im Geschmack auch ohne Brötchen
26. Dezember 2024 09:58
Top Qualität
Top Qualität
1. November 2024 12:23
Sehr gute Regensburger
Sehr gute und gekühlte Lieferung. Die Wurst ist sehr lecker. Auf jeden Fall zu empfehlen.
28. Oktober 2024 12:47
Ausgezeichnete Qualität
Geschmacklich gut, aber etwas harte Pelle. Passt auch gut zum Sauerkraut oder zum Grünkohl.
Weitere informationen zu Knackern
Die Regensburger Würstchen gehören den Brühwürsten an und bestehen größtenteils aus eine Einlage von groben oder feinem Schweinefleischbrät. Wie der Name schon verrät wurden die Regensburger Würstchen in Regensburg erfunden. Man schätzt das Sie in der zweiten Hälte des 19. Jahrhunderts zum ersten Mal angeboten wurden. Im Regensburger Raum werden die Regensburger Würtchen überwiegend als Knacker bezeichent.
Traditionell wird bei den Knackern mageres Schweinefleisch fein gekuttert, mit Nitritpökelsalz und anderen Gewürzen wie Majoran gewürzt.
| je 100g | |
| Energie | 557kJ / 135 kcal |
| Fett | 15,1g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0g |
| Kohlenhydrate | 0,0g |
| davon Zucker | 0,0g |
| Ballaststoffe | 1,1g |
| Eiweiß | 14,5g |
| Salz | 2,00g |
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Landmetzger Schießl GmbH
Hauptstrasse 12
92552 Teunz
Deutschland
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