Lammschulter

Lammschulter
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Unsere Lammschulter, auch Bug oder Schäufele genannt, besticht vorallem durch Ihr feines... mehr
Produktinformationen "Lammschulter"

Unsere Lammschulter, auch Bug oder Schäufele genannt, besticht vorallem durch Ihr feines Muskelfleisch. Die Lammschulter eignet sich zum schmoren beispielsweise in einem saftigem Gulasch oder Lammeintopf mit Gemüse.

Lammgerichte aller Art kommen hierzulande vor allem zur Osterzeit auf den Tisch. Verwöhnen Sie Ihre Gäste zum Osterfest mit ausgewählten Leckerbissen. Sie erhalten bei uns frische Lammschulter in bester Qualität. Servieren Sie beispielsweise gefüllte oder geschmorte Lammschulter. Die Lammschulter bietet sich außerdem für die Herstellung von Lammhackfleisch an, aus denen Lammfleischpflanzl oder Lammburger zubereitet werden können. Belegt mit Schafskäse, Rucola und Kartoffelrösti gelingt schnell ein köstlicher Lammburger. Dazu passt eine süßlich-scharfe Soße z.B. Honig-Senf. Ihrer Fantasie sind mit dieser qualitativ hochwertigen Lammschulter keine Grenzen gesetzt.

Zubereitungstipp: Planen Sie bei der Zubereitung eine längere Garzeit ein, da das Schulterfleisch vom Lamm einen hohen Anteil an Bindegewebe aufweist.

Hinweis zur Lieferung: Der Versand erfolgt immer Mittwochs. Vorraussetzung ist, das Sie diesen Artikel spätestens am Montag bestellt haben.

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Kundenbewertungen für "Lammschulter"
22.04.2019

Top wie immer

Der Osterbraten war sehr gut, einwandfreie Fleischqualität. Wir waren sehr zufrieden wie immer.

18.04.2019

Lammschulter / Lammhals

Wunderbares Fleisch. Ich bin sehr zufrieden. Lieferung - Verpackung, Alles gut.

20.12.2018

Sehr gut

Hat alles sehr gut geklappt. Und eine sehr gute Qualität.

21.03.2018

Lecker! Pünktliche Lieferung

Sehr gute Qualität!

24.10.2015

Voll Gut

Sehr Sehr Sehr gutes fleisch

06.03.2015

Fleisch qualitativ top ...

Ich habe mich sehr auf die Lammschulter gefreut. Sie ist von einer sehr guten Qualität, sehr mager und ein wunderbares qualitativ hochwertiges Fleisch. Nur ein Kritikpunkt. Hier wird die Lammschulter mit einem Gewicht von 1700 g angegeben, Toleranz ist in Ordnung, mal etwas mehr, mal etwas weniger. Meine Schulter war nicht mal 1200 g schwer, dies sollte man schon wenn möglich vorher angeben, oder mit dem Kunden wenn möglich absprechen.

04.07.2014

"super Qualität und richtig zubereitet habe ich 4 Personen damit satt bekommen (großzügige Portionen)
2kg Lammschulter----------- Daumen hoch!!!"

29.04.2014

"SPITZENKLASSE!!! werde mein fleisch ( wie auch die wurst) überwieged bei ihnen bestellen.
gruss
b.frenken"

27.04.2014

"Sehr gut : Lieferung zum Wunschtermin,leckerer Osterbraten(Niedrigtemperatur gegart ).Gerne wieder!
Klaus Behrens."

26.04.2014

Es war ein ganz toller Osterbraten. Saftig und zart!

26.04.2014

So zartes Fleisch habe ich selten gefunden. Nach dem ich Die Schulter in Cidre eingelegt habe und dann zu Ostern fertgebraten habe bekamm ich fast nichts mehr. Meine Gäste (Verwandte) es wie jedes Jahr gerne essen. Werde es im nächsten Jahr wieder bestellen.

25.04.2014

Gutes Fleisch! Gut gebraten! Gute Mahlzeit!

30.03.2014

"JEDER ZEIT WIEDER!
Sehr lecker!
Lieferung super schnell!"

10.01.2014

Sehr gute Qualität, pünktliche Lieferung. Ich bin bereits Stammkunde. Toller Service!!

21.12.2013

Vielen Dank für die schnelle Lieferung.Muß die Lammschulter nur noch braten.Passiert zu Weihnachten.

14.11.2013

Lammfleisch hat gut geschmeckt, Lieferung hat leider etwas lange gedauert. Das Fleisch war sehr saftig und zart.

21.09.2013

Das lamfleisch ist von guter qualität. Allerdings muss man als deutscher mit schaffleisch zurecht kommen. Wir benutzen die schulter haupsächlich für unsere grüne bohnen eintüpfe, dass fett vorher muss weg. Das fleisch ist fest und dann gut im geschmack.

20.07.2013

Sehr gut

Kaufe ich wieder! DANKE! Saftig!und mit tolle Geschmack!

19.09.2012

Lammfleisch von Ihnen ist das Beste

Meine Mutter und ich hatten die letzten 4 Tage Lammfleisch mit Kartoffelknödel und Blaukraut zum Mittagessen. Das Lammfleisch ist wie immer Spitzenklasse! Es ist sehr saftig, butterweich und man konnte das Fleisch mit der Zunge zerdrücken! Dieses Lammfleisch von Ihnen ist das Beste, das wir je gegessen haben! Ich kann es daher nur weiter empfehlen! Ich werde ganz bestimmt wieder kaufen!

27.04.2012

Das Fleisch der Lammschulter war absolute Spitzenklasse! So ein zartes, saftiges, weiches Lammfleisch hatten wir noch nie! Ich kann diese Lammschulter nur weiter empfehlen!

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Rehgulasch Rehgulasch
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