Roastbeef

Unser Roastbeef – ein echter Leckerbissen! Damit das Roastbeef einen besonders feinen und saftigen Geschmack entwickelt, wird es leicht marmoriert mit einem leichten Fettdeckel in Vakuum vorgereift. Unser Roastbeef eignet sich zum Braten oder Grillen in Steakform, kann aber auch im Ganzen zart rosa bis Kerntemperatur 58 Grad gebraten werden. Zum Heiß – oder Kaltessen.

Weitere Informationen zum Roastbeef

Wenn Sie Roastbeef von der Landmetzgerei Schiessl kaufen, erhalten Sie Fleisch von besonders guter Qualität. Seit vielen Jahren ist dieses Unternehmen in der Metzgerei-Branche tätig und kann deshalb von langjähriger Erfahrung zehren. Traditionelle Rezepte treffen hier aus neuste Herstellungsverfahren, wenn es um die Produktion eines optimalen Endprodukts für den Verbraucher geht. Besonders geschätzt wird von Kunden das Roastbeef, da auch dieses Produkt von glücklichen Tieren stammt. In artgerechter Haltung aufgewachsen, wird bei den verarbeiteten Tieren auf Zusätze wie Antibiotika verzichtet. Nicht zuletzt deshalb wurde die Landmetzgerei Schiessl in der Vergangenheit bereits mehrfach ausgezeichnet.

Im Roastbeef steckt nur das Beste vom Rind

In dem Roastbeef der Landmetzgerei Schiessl steckt nur das Beste vom Rind. Eine besondere Gewürzmischung rundet das qualitativ hochwertige Fleisch ab und verleiht ihm ein spezielles Aroma. Das Fleisch von jungen weiblichen Rindern ist bereits vor der Verarbeitung gut abgehangen. Anschließend würzt man es mit einer herzhaften Knoblauchpfeffer-Gewürzmischung, bevor das Roastbeef abschließend mit einem Wurzelöl bestrichen wird. Dieser einzigartige Produktionsweg macht aus diesem Roastbeef ein echtes Geschmackserlebnis für Ihren Gaumen.

Gutes Roastbeef lecker zubereiten

Es gibt unzählige Wege, wie man ein Roastbeef zubereiten kann. Eine beliebte Variante ist das Schmoren eines Fleischstücks im Ofen. Dafür muss das Fleisch im Stück verarbeitet werden. Mit Gewürzen kann man hier sparsam umgehen, etwas frisches Salz und geriebener Pfeffer schmeicheln dem frischen Roastbeef. Aber auch die verschiedensten Kräuter können je nach Geschmack dazugegeben werden. Hier eignen sich Petersilie und Basilikum, aber auch Zwiebeln und Knoblauch können zum Fleisch gegeben werden, um den Geschmack heraus zu holen. Je nach Geschmack ist im Prinzip alles möglich. Oft wird ein gutes Stück Roastbeef zusammen mit einer leckeren Remoulade serviert. Hier empfiehlt sich eine Mischung aus Gewürzgurken, Kapern, Mayonnaise, Senf und Gewürzen. Schneiden Sie das Roastbeef dafür vor dem Servieren in zentimeterdicke Scheiben.

Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.