Bayerische Käsezubereitung nach Obazda / Obatzter Art, hausgemacht

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Artikelnummer: 0866-1
EAN: 4260228656786
Eine Bestelleinheit: 400g
Zutatennummern: 169, 64, 7, 28

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Produktinformationen "Bay. Schmierkäsezubereitung"

Unsere Bayerische Käsezubereitung (Angebatzter, Angedrückter, Vermischter) gehört im Biergarten und natürlich auf dem Oktoberfest zu den klassischen Spezialitäten und darf keinesfalls fehlen. Serviert wird diese Spezialität mit frischem Schnittlauch bestreut, dazu isst man Brezeln oder Roggenbrot, Radieschen oder in Spiralen geschnittenen Radi (Rettich). In Franken diese Spezialität auch als Gerupfter oder Angemachter bezeichnet.

Ursprünglich wurde die Käsezubereitung aus Käseresten zubereitet, insbesondere mit Camembert und anderen Weichkäsesorten. Um dem Käsegemisch wieder Geschmack zu verleihen, wurde der reife bis überreife Käse mit frischer Butter vermischt und einige Gewürze zugegeben. Traditionell wird die Käsezubereitung mit Paprika, Kümmel oder Zwiebeln gewürzt.

Unsere Käsezubereitung wird täglich frisch von Hand zubereitet und an Sie verschickt - Jetzt probieren!

Hinweis zur Namensänderung des Artikels

Aufgrund mehrerer Anfragen bezüglich der Namensänderung dieses Artikels informieren wir an dieser Stelle über die Hintergründe.
Seit dem 16. Juli 2015 wurden die Bezeichnungen „Obatzter“ und „Obazda“ ins Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben der Europäischen Kommission eingetragen. Die Nutzung des Begriffs ist seither nur noch zulässig, wenn man sich gegen Gebühr zertifizieren lässt. Zudem werden jährliche Nutzungsbeiträge fällig. Da diese Kosten den Artikelpreis unnötig verteuern würden, haben wir uns dafür entschieden den Artikel umzubenennen.

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Kundenbewertungen für "Bay. Schmierkäsezubereitung"

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Von: Stephan Ehrlicher Am: 05.03.2025

Großartig

Ihr Obazder, hübsch bürokratisch "Bayrische Schmierkäsezubereitung" genannt, ist zum Niederknien. Kein Industrieprodukt kann da mithalten. Große Klasse

verifizierter Kauf

Von: Beate Am: 02.12.2024

Sehr gut

verifizierter Kauf

Von: Uli Am: 11.08.2024

Sehr lecker

Besser als jeder Supermarkt Obatzter !

verifizierter Kauf

Von: Stephan Ehrlicher Am: 23.06.2024

Wie selbstgemacht!

Ganz vorzüglicher Obatzder, genau richtig abgeschmeckt.

verifizierter Kauf

Von: Beatrice Mische Am: 30.03.2024

Tolles Produkt

Sehr schmackhaft. Gut gewürzt. Immer gerne

verifizierter Kauf

Von: Sabine Am: 23.02.2024

Zu empfehlen

Sehr leckerer Brotaufstrich oder zur Brezn, gut gewürzt, viel besser als der aus dem Geschäft, eben nicht 0815

verifizierter Kauf

Von: Sabine Am: 29.09.2023

Schmierkäse

schmeckt ausgezeichnet, gute Konsistenz, pikant mit Zwiebel, immer wieder gerne

verifizierter Kauf

Von: Ewa Wessel Am: 20.09.2023

Ausgezeichnete Qualität

Ausgezeichnete Qualität, perfekt gewürzt.

verifizierter Kauf

Von: Heinrich Engl Am: 24.08.2023

Gute Qualität

Zu intensiver Geschmack

verifizierter Kauf

Von: Uwe Meißner Am: 04.05.2023

Schmierkäse

Sehr frisch u. angenehme Konsistenz, geschmacklich genau wie ich es mag!

verifizierter Kauf

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