Schweinefilet in Curry-Sauce mit Reis
Zartes Schweinefilet trifft auf eine cremig-würzige Sauce – eine Kombination, die garantiert begeistert! Unser Schweinefilet in Curry-Sahne-Sauce ist die perfekte Wahl, wenn Sie ein edles Fleischgericht mit einer feinen exotischen Note suchen. Durch das Einreiben mit Senf und das sanfte Garen im Ofen bleibt das Fleisch wunderbar saftig. Ein kulinarisches Highlight, das mit wenig Aufwand für echtes Restaurant-Feeling sorgt!
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
Das Schweinefilet parieren.
Das Filet mit Senf einreiben
Salzen und pfeffern
In einer Pfanne Öl erhitzen und das Filet von beiden Seiten scharf anbraten
In eine Auflaufform geben und bei 150 Grad im Backofen ca. 20 Minuten garen.
In einem Topf Sahne mit Curry-Ketchup vermischen und erwärmen, ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit dem Fleisch und dem Reis servieren