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Zutaten

Portionen

Zutaten

Senf
4 Esslöffel Curry-Ketchup
Becher Sahne
Salz
Pfeffer
Öl

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 20 min
  • Gesamtzeit: 1 h

Zubereitung

1.

Das Schweinefilet parieren.

2.

Das Filet mit Senf einreiben

3.

Salzen und pfeffern

4.

In einer Pfanne Öl erhitzen und das Filet von beiden Seiten scharf anbraten

5.

In eine Auflaufform geben und bei 150 Grad im Backofen ca. 20 Minuten garen.

6.

In einem Topf Sahne mit Curry-Ketchup vermischen und erwärmen, ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7.

Mit dem Fleisch und dem Reis servieren

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Schweine Filet

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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