Tiroler

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Tiroler - Eine typisch österreichische Wurstspezialität! Die Tiroler Wurst ist... mehr
Produktinformationen "Tiroler"

Tiroler - Eine typisch österreichische Wurstspezialität!

Die Tiroler Wurst ist österreichische Wurstspezialität mit langer Tradition. Ihre Wurzeln reichen bis zur Kaiserlich und Königlichen Monarchie zurück. Sie zählt zu den Brühwürsten mit grob geschnittener Schweinefleisch- und Speckeinlage. Einer Ihrer Erkennungsmerkmale ist, dass die Tiroler Wurst wird für gewöhnlich in schwarze Kunstdärme abgefüllt wird. Ihren Namen erlangte die Tiroler Wurst vermutlich durch die in Tirol weit verbreitete Tradition für grobe Wurst dieser Art ab. Die Tiroler gibt es in Österreich abhängig von der Region in vielen verschiedenen Varianten.

Herstellung unserer Tiroler Wurst

Zur Herstellung unserer Tiroler Wurst verwenden wir grob entsehntes Schweinefleisch aus der Schweineschulter und Schweinespeck. Das Schweinefleisch wird im Kutter grob gekuttert und mit zerkleinertem Schweinebauch und Speck vermengt. Nun werden die Gewürze werden zugegeben. Das Brät wird im Anschluss in Kunstdärme abgefüllt und im Wasserbad gebrüht.

Verzehrempfehlung der Tiroler Wurst

Die Tiroler ist eine typische Brotzeitwurst, die man als Aufschnitt auf frischem Holzofenbrot oder in einer Semmel isst.

Geschichte der Tiroler Wurst

Die Tiroler Wurst war bereits zur Zeit der k.u.k. (Königlich und Kaiserlich) Monarchie bekannt. Der Vorgänger der heutigen Tiroler Wurst wurde bereits 1912 als „Tiroler Bauernwurst“ im Österreichischen Nahrungsmittelbuch beschrieben.

Im Österreichischen Nahrungsmittelbuch aus dem Jahr 1930 beschreibt die „Tiroler Bauernwurst“ als einer der bekanntesten Würste in Wien.

  je 100g Energie 991kJ / 239 kcal Fett 19,3g davon... mehr
Nährwerte für "Tiroler"
  je 100g
Energie 991kJ / 239 kcal
Fett 19,3g
davon gesättigte Fettsäuren 7,5g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 16,3g
Salz 2,3g
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Kundenbewertungen für "Tiroler"
03.06.2021

Schneller und gut verpackter Versand, sehr lecker, beste Qualität

20.05.2021

Ausgezeichneter Geschmack

Prima :-)

29.04.2021

Ausgezeichnete Qualität

05.04.2021

Tiroler

Geschmacklich sehr gut

09.02.2021

Super

Super lecker.
Toll gewürzt.
Lässt sich super mit der Aufschnitt-Maschine selber schneiden.

19.12.2020

Super

Sehr viel Geschmack und gut zum selbstschneiden

10.12.2020

sehr gute Qualität

gerne wieder

27.09.2020

Gute Würzung

Schöne Brotzeitwurst

20.08.2020

Einfach Super

Eine sehr gute wurst

17.08.2020

Hervorragende Brotzeitwurst

Sehr lecker, sehr gut gewürzt. Ausgewogen gesalzen. Die Tiroler passt sowohl auf den Frühstückstisch, als auch zur Brotzeit und zum Abendbrot!

06.07.2020

Besonders gut!

Die Mini-Tiroler hatten wir jetzt zum ersten Mal. Ich habe sie für eine große Wurstplatte auf der Maschine aufgeschnitten, so dünn wie feine Salami. Ging weg wie die sprichwörtlichen warmen Semmeln. Würzige Frischwurst, umwerfend lecker. Kaufe ich nächstes Mal wieder.

29.06.2020

Qualität und Geschmack wie immer 1a

Eine meiner Liblingswurst

22.04.2020

Top. Sehr gut.

09.04.2020

Typischer Geschmack

Jede Wurstsorte sollte an ihrem eigenen Geschmack sofort zu erkennen sein. Diese trifft es genau.

08.04.2020

Wenn man Mal eine andere Wurst möchte...

Geschmack prima, gut gewürzt und in Verbindung mit Meerrettich perfekt

11.03.2020

1 a

Guter Geschmack - gut Gewürzt - weiter so - gerne wieder

20.12.2019

Sie ist unheimlich lecker und zu empfehlen!

Diese Tiroler Wurst hat einen unheimlich guten Geschmack, ist sehr gut gewürzt und auch diese Wurst gibt es hier in dieser Qualität nirgendwo in Norddeutschland. Wir sind sicher, wir werden sie wieder bestellen!!

15.11.2019

geschmacklich sehr gut

08.10.2019

Geschmacklich sehr gut.

Gute Qualität und angenehme Würzung.
Es wäre sehr schön wenn dieses Produkt, genau wie andere Wurstsorten, als aufgeschnittene
Ware in Gewichtseinheiten von 150 bis 200 g anbieten würden. Auch als Kaliber 100 bis 120.

26.08.2019

1 A Qualität !

War ruck zuck verputzt !

26.06.2019

Super

Die Wurst ist einfach nur Klasse.Super gewürzt!!!

17.01.2019

Sehr gute Qualität

lecker

12.01.2019

Lecker

Schmeckt sehr gut.

15.10.2018

Sehr kräftig im Geschmack

Diese Tiroler ist hervorragend im Geschmack, wenngleich etwas mehr Senfkörner gut wären.

26.07.2018

Gute Tiroler

Fein im Geschmack, Sehr lecker!

17.07.2018

Wurstqualität

28.07.2016

Würzig

Eine Wurst mit kräftigem Geschmack! Sehr lecker!

23.10.2014

Uneingeschränkt empfehlenswert!

Hier zeigt sich der Unterschied zur Supermarktware. Ausgewogen gewürzt, fein im Geschmack. Uneingeschränkt empfehlenswert! Etwas mehr Senfkörner könnten es aber schon sein!

28.04.2014

Super lecker. Nicht mit dem Supermarkt zu vergleichen. Immer wieder.

19.01.2014

"Ihre Wurst- und Käseauswahl, die wir von Ihnen erhalten haben, waren (leider, denn es ist nichts mehr da!) von sehr guter Qualität in Geschmack.

Wir werden demnächst bestimmt wieder bei Ihnen bestellen.

Mit freundlichen Grüßen

M. Barges-Gärtner
Pforzheim"

21.11.2013

Diese Wurts habe ich auch das erste Mal bestellt. Sie wird immer bestellt werden, denn sie ist schmackhaft und zu loben

19.11.2013

"
Schmeckt auch gut,künnte aber etwas mehr gewürzt sein"

25.05.2012

"Tiroler...?
Kennen wir in unserer Gegend nicht, habe ich das erstemal probiert.
Kann man schlecht beschreiben, liegt so , für preußische Zungen in die Richtung Jagdwurst, Bierschinken? Aber schmeckt besser! Deftig gewürzt, macht Appetit auf mehr. Reinhard J. aus Brandenburg"

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Plocksalami Plocksalami
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Bierschinken Bierschinken
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Jagdwurst Jagdwurst
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Göttinger Göttinger
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Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
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Feine Schinkenwurst Feine Schinkenwurst
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