Tiroler

Tiroler
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Tiroler - Eine typisch österreichische Wurstspezialität! Die Tiroler Wurst ist... mehr
Produktinformationen "Tiroler"

Tiroler - Eine typisch österreichische Wurstspezialität!

Die Tiroler Wurst ist österreichische Wurstspezialität mit langer Tradition. Ihre Wurzeln reichen bis zur Kaiserlich und Königlichen Monarchie zurück. Sie zählt zu den Brühwürsten mit grob geschnittener Schweinefleisch- und Speckeinlage. Einer Ihrer Erkennungsmerkmale ist, dass die Tiroler Wurst wird für gewöhnlich in schwarze Kunstdärme abgefüllt wird. Ihren Namen erlangte die Tiroler Wurst vermutlich durch die in Tirol weit verbreitete Tradition für grobe Wurst dieser Art ab. Die Tiroler gibt es in Österreich abhängig von der Region in vielen verschiedenen Varianten.

Herstellung unserer Tiroler Wurst

Zur Herstellung unserer Tiroler Wurst verwenden wir grob entsehntes Schweinefleisch aus der Schweineschulter und Schweinespeck. Das Schweinefleisch wird im Kutter grob gekuttert und mit zerkleinertem Schweinebauch und Speck vermengt. Nun werden die Gewürze werden zugegeben. Das Brät wird im Anschluss in Kunstdärme abgefüllt und im Wasserbad gebrüht.

Verzehrempfehlung der Tiroler Wurst

Die Tiroler ist eine typische Brotzeitwurst, die man als Aufschnitt auf frischem Holzofenbrot oder in einer Semmel isst.

Geschichte der Tiroler Wurst

Die Tiroler Wurst war bereits zur Zeit der k.u.k. (Königlich und Kaiserlich) Monarchie bekannt. Der Vorgänger der heutigen Tiroler Wurst wurde bereits 1912 als „Tiroler Bauernwurst“ im Österreichischen Nahrungsmittelbuch beschrieben.

Im Österreichischen Nahrungsmittelbuch aus dem Jahr 1930 beschreibt die „Tiroler Bauernwurst“ als einer der bekanntesten Würste in Wien.

  je 100g Energie 991kJ / 239 kcal Fett 19,3g davon... mehr
Nährwerte für "Tiroler"
  je 100g
Energie 991kJ / 239 kcal
Fett 19,3g
davon gesättigte Fettsäuren 7,5g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 16,3g
Salz 2,3g
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Kundenbewertungen für "Tiroler"
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18.03.2024

Feine Tiroler Wurst

Diese Tiroler Wurst ist fein strukturiert und nicht versalzen. Einmalig gut. Ideale Brotzeitwurst auf das feine Roggenbrot mit Butter.
Winfried Distler/Schweiz

verifizierter Kauf
07.03.2024

Gute Qualität

Schmeckt mir immer wieder gut, sehr lecker ?

verifizierter Kauf
18.02.2023

Tiroler

Die Tiroler Wurst schmeckt mir immer wieder sehr gut.
Sie ist schön würzig und sehr saftig.

verifizierter Kauf
08.04.2022

Ttiroler

Die Tiroler Wurst hat mir gut geschmeckt. Sie ist schön saftig .
Ich werde sie wieder bestellen.

nicht verifizierter Kauf
09.01.2022

Tiroler

geschmacklich wunderbar

nicht verifizierter Kauf
03.06.2021

Schneller und gut verpackter Versand, sehr lecker, beste Qualität

nicht verifizierter Kauf
20.05.2021

Ausgezeichneter Geschmack

Prima :-)

nicht verifizierter Kauf
29.04.2021

Ausgezeichnete Qualität

nicht verifizierter Kauf
05.04.2021

Tiroler

Geschmacklich sehr gut

nicht verifizierter Kauf
09.02.2021

Super

Super lecker.
Toll gewürzt.
Lässt sich super mit der Aufschnitt-Maschine selber schneiden.

nicht verifizierter Kauf
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