Frische Bayerische Martinsgans

Frische Bayerische Martinsgans
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Unsere bayerische Martinsgans ist das klassische Festtagsessen am Martinstag. Der Martinstag... mehr
Produktinformationen "Frische Bayerische Martinsgans"

Unsere bayerische Martinsgans ist das klassische Festtagsessen am Martinstag.

Der Martinstag am 11. November (auch Martini oder Sankt Martin gennant) ist der Festtag des Heiligen Martin von Tours. Er ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinsgans-Essen, der Martinszug bzw. Martingsumzug und das Martinssingen. Der Martinstag wird in vielen Gebieten mit Umzügen und anderem Brauchtum begangen. Da Martins Leichnam in einer Lichterprozession mit einem Boot nach Tours überführt wurde, feiern vor allem die Kindergärten ein Laternenfest.

Wir liefern Ihnen eine Küchenfertige frische Martinsgans inkl. Innereien, die am Versandtag extra für Sie geschlachtet wird.

Antibiotikazertifikat:
Unsere Martinsgänse wachsen auf einer zwei Hektar großen Weidefläche auf, wodurch Sie sich frei bewegen können und ausreichend Plaz haben. Durch diese Haltung kommt es nur in extrem seltenen Fällen dazu, das der Einsatz von Antibiotika notwenig ist. Zudem lassen wir das Fleisch der Gänse von einem unabhängigem Labor aus Regensburg in regelmäßigen Zeitabständen auf Antibiotikarückstände testen, ganz nach dem Motto 'Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser'.


Versandtermin für St. Martin:

Wir versenden die Martinsgänse zwischen dem 8. und dem 9. November an Sie. Wenn Sie jetzt bestellen erhalten Sie alle bestellen Produkte zusammen mit dem gewählten Liefertermin der Martinsgans. Alternativ können Sie auch zwei getrennte Bestellungen auslösen.

Hinweis:
Sie benötigen eine Gans für das Weihnachtsfest?
Unsere Weihnachtsgänse finden Sie hier.

Produktvideo:



Ihre Vorteile:

  • Aus artgerechter Freilandhaltung
  • Aus bäuerlicher Landwirtschaft
  • Aufzucht mit natürlichem Futter
  • Ohne Einsatz von Antibiotika
  • Super Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Fleischversand seit über 40 Jahren
  • Blitzschneller Versand
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Kundenbewertungen für "Frische Bayerische Martinsgans"
18.11.2018

Martinsgans

Absolut Top. Gerne wieder.

14.11.2018

Schlachtfrische Martinsgans

Diese Gans hat der Oberpfalz alle Ehre gemacht. Jederzeit wieder!

14.11.2018

Martinsgans

Die Gans war von hervorragender Qualität. Nach mitgeliefertem Rezept sanft gegart - ein Genuss!

13.11.2018

Wie immer hervorragend in allen Disziplinen

Seit Jahren beziehen wir unsere Martins- und auch schon mal zusätzlich eine Weihnachtsgans beim Team um Metzgermeister Schiessl. Immer beste Qualität erhalten, auf den Punkt geliefert und auch spezielle Wünsche zu Gewicht und Termin präzise erfüllt. Auch Freunde, denen wir das Haus Schiessl empfohlen hatten, waren sehr zufrieden.
Besten Dank!

12.11.2018

Martinigans

Einfach SUPER, sehr schön gesäubert und superzart - das Essen war hervorragend! Versand und Lieferung exakt! Empfehlendswerter Kauf.

11.11.2018

Gans mit sehr sehr viel Fett

Die Lieferung hat dieses Jahr sehr gut geklappt.Gewicht der Gans,hat auch mit der angegebenen Werten gepasst. Allerdings war war es fast nur Fett. Die Fans hat somit gerade für 4 Erwachsene und 1 Kind gereicht. Bei einem Gewicht von 5 kg. Ich Frage mich, wieviel Fett dann die Weihnachts Gans hat. Und wie die Tiere wirklich gehalten werden,den eine freilaufende Gans hat jetzt noch nicht so viel fett. Dieses sammeln sie ja meist erst,wenn es kalt ist und sie sich nicht mehr so viel bewegen.
Nachdem wir jetzt das zweite mal Enttäuscht würden,werden wir hier nicht mehr bestellen.

Bernhard Schiessl 14.11.2018

Lieber Herr Pelkofer,

wir bedauern das wir Sie nicht mehr zu unseren Kunden zählen können. Zu unserer Verteidigung möchten wir jedoch darauf hinweisen, das Gänse grundsätzlich einen hohen Fettgehalt aufweisen. Man kann mit einem Fettgehalt von ca. 13 g pro 100g rechnen. Dies ist ein normaler Wert. So kommt man auf ca. 650g Fett bei einer 5000g Gans. Wir können Ihnen versichern, das die Gänse aus Freilaufender Haltung stammen. Gerne können Sie den Gänsehof der Familie Schell von dem wir unsere Gänse beziehen selbst besuchen und sich davon überzeugen.

11.11.2018

Top Qualität

Die Gans ist so, als hätte man sie selbst gefüttert und dann selbst geschlachtet.

19.01.2017

Empfehlenswert!

Absolute top Qualität. Die Gans war ein Genuß.

25.11.2015

hervorragend spitze toll

Hallo, meine Gäste und ich waren begeistert, man schmeckte die frische und das sie ein glückliches Leben hatte, das ist uns sehr wichtig. Pünktliche Lieferung, gut gekühlt. Jetzt wurde die Weihnachtsgans bestellt, wir freuen uns schon lecker. Herzlichst Ute&Markus

23.10.2014

Martinsgans

Wir waren bisher rundum zufrieden! bereits zwei Jahre Martins- und Weihnachtsgans bestellt: Pünktlicher Versand, Verpackung ohne Beanstandung, Gänse lecker, v.a. nicht so fett wie Supermarktgänse. Gern dieses Jahr wieder:-))

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