Rollbraten

Der Schweinerollbraten - ein deftiges Fleischgericht aus der Bayerischen Küche!

Rollbraten
7,45 € *
Inhalt: 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gewicht:

  • 0141-1
  • 4260228650227
  • 500g
Zur Herstellung unseres Rollbratens verwenden wir ein schön durchwachsenes Stück aus dem... mehr
Produktinformationen "Rollbraten"

Zur Herstellung unseres Rollbratens verwenden wir ein schön durchwachsenes Stück aus dem Schweinehals das zu einem Braten gerollt wird anschließend mit dem Rollbratentypische Netz bridiert (briedieren = bezeichnet das in Form bringen von Fleisch) wird, damit der Rollbraten in Form bleibt.

Durch die leichte Fettmarmorierung bleibt der Rollbraten auch nach dem Braten wunderbar saftig und weich im Biss. Wie alle unsere Frischfleischprodukte kommt auch unser Schweinerollbraten aus handwerklicher Herstellung. Hier schmecken Sie Qualität und Frische.

Unseren Rollbraten liefern wir Ihnen wie abgebildet fix und fertig für den Ofen.

  • Typisch bayerisches Fleischgericht
  • Schönes durchwachsenes Stück aus dem Schweinehals
  • Lieferung inkl. Netz um den Rollbraten in Form zu halten

rollbraten-rezept

Rezeptvorschlag für unseren Rollbraten:

Waschen Sie den frisch gelieferten Braten kurz unter Wasser ab und tupfen Sie in anschließen mit etwas Küchenpapier trocken. Würzen Sie den Braten anschließend ringsherum mit etwas Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch- oder Paprikapulver.

Erhitzen Sie etwas Bratfett oder Öl in einer Pfanne und braten Sie den Rollbraten (Mit Netz) kurz von allen Seiten scharf an. Legen Sie den Rollbraten zusammen mit Zwiebeln und Gemüse in eine Bratenform und übergießen Sie Ihn mit ½ - 1 Liter Fleischbrühe.

Garen Sie den Rollbraten nun im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad mit Ober- und Unterhitze für 2-3 Stunden bei geschlossenem Deckel.

Nach dem Garen die Bratenflüssigkeit durch ein Sieb passieren um die Soße etwas zu entfetten. Dicken Sie die Soße nun mit etwas Soßenbinder oder Speisestärke ein.

Entfernen Sie das Netz und schneiden Sie ca. 2cm Dicke Scheiben herunter und richten Sie diese mit einer Beilage Ihrer Wahl an. Wir empfehlen als Beilage zum Rollbraten Kartoffeln, Knödel oder Nudeln.

Guten Appetit!

 
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rollbraten"
5.0 /5

79 Bewertungen
5 Sterne 78
4 Sterne 1
3 Sterne 0
2 Sterne 0
1 Stern 0
Auswahl zurücksetzen
Bewertung schreiben
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
bitte Sterne vergeben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

24.11.2024

Vorzüglich

Ganz prima, ich habe ihn nach dem Rezept von Ihnen gemacht.

verifizierter Kauf
30.10.2024

Tolles Produkt

Alles super

verifizierter Kauf
14.10.2024

Ausgezeichnet

Nach Rezeptempfehlung zubereitet . Butterweich und geschmacklich wunderbar.

verifizierter Kauf
25.09.2024

Gute Qualität

Da habe ich, nichts zur meckern.

verifizierter Kauf
19.08.2024

alles Bestens

prima, immer wider

verifizierter Kauf
23.06.2024

Immer wieder gerne

Super Rollbraten.

verifizierter Kauf
10.06.2024

Rollbraten "Premium"

Schnelle Lieferung, einwandfreie Ware, sehr lecker - ca. 2 Std. gegrillt, immer wieder.........

verifizierter Kauf
08.05.2024

Gutes Produkt

Tolles Produkt immer wieder gerne

verifizierter Kauf
16.01.2024

Schmeckt super, sehr guter Preis

Ein Genuß : Sprtzt nicht beim anbraten , hällt fast sein Gewicht , butterzahrt und schmeckt super

verifizierter Kauf
01.01.2024

Ein Hochgenuss

Anfangs war ich zugegeben noch etwas skeptisch aber der erste Biss hat mich dann voll überzeugt. Ich werde wieder bei Euch bestellen.

verifizierter Kauf
69 weitere anzeigen
Schweinshaxe (Eisbein) Schweinshaxe (Eisbein)
Eine Bestelleinheit 1.4 Kg (9,60 € * / 1 Kg)
13,44 € *
Krustenbraten Krustenbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
3,18 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
ab 7,80 € *
Suppenfleisch ohne Knochen Suppenfleisch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
ab 9,95 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Rinder-Rouladen Rinder-Rouladen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (31,90 € * / 1 Kg)
6,38 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
9,95 € *
Dicke Schweineschulter Dicke Schweineschulter
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
Schweine Filet Schweinefilet
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (21,90 € * / 1 Kg)
10,95 € *
Schweinshaxe (Eisbein) Schweinshaxe (Eisbein)
Eine Bestelleinheit 1.4 Kg (9,60 € * / 1 Kg)
13,44 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (20,91 € * / 1 Kg)
7,32 € *
Rinderbraten I (Keule) Rinderbraten I (Keule)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (24,60 € * / 1 Kg)
ab 12,30 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (19,60 € * / 1 Kg)
7,84 € *
Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
9,45 € *
Roastbeef Roastbeef
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (38,90 € * / 1 Kg)
ab 19,45 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
7,56 € *
Fleischwurst Fleischwurst / Lyoner
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
8,45 € *
Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (13,92 € * / 1 Kg)
3,34 € *
Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
5,37 € *
Feine Bratwürste Feine Bratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
7,56 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Gulasch gemischt Gulasch gemischt
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,92 € * / 1 Kg)
4,73 € *
Schweingulasch Schweinegulasch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
Feine Streichmettwurst Feine Streichmettwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (19,50 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Knacker Knacker
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
7,16 € *
Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Fleischhähnchen aus Freilandhaltung Maishähnchen
Eine Bestelleinheit 1.6 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
17,44 € *
Rindergulasch Rindergulasch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
ab 10,80 € *
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
5,40 € *
Rinderbraten II (Schulter) Rinderbraten II (Schulter)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (23,60 € * / 1 Kg)
ab 11,80 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Gourmet Bratwurst Gourmet Bratwurst
Eine Bestelleinheit 0.325 Kg (19,91 € * / 1 Kg)
6,47 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (19,60 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
5,07 € *
Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
2,98 € *
Schweinesteak in Kräutermarinade Schweinesteak in Kräutermarinade
Eine Bestelleinheit 0.17 Kg (15,88 € * / 1 Kg)
2,70 € *
Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
5,67 € *
Murachtaler Räucherspeck Murachtaler Räucherspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
4,95 € *
Krustenbraten Krustenbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Dicke Schweineschulter Dicke Schweineschulter
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
Schweinshaxe (Eisbein) Schweinshaxe (Eisbein)
Eine Bestelleinheit 1.4 Kg (9,60 € * / 1 Kg)
13,44 € *
Rinderrouladen Rinderroulade
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (38,00 € * / 1 Kg)
7,60 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
ab 7,80 € *
Rinder-Rouladen Rinder-Rouladen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (31,90 € * / 1 Kg)
6,38 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
3,18 € *
Suppenfleisch ohne Knochen Suppenfleisch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
ab 9,95 € *
Schweine Filet Schweinefilet
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (21,90 € * / 1 Kg)
10,95 € *
Rinderlende Filet Rinderlende Filet
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (49,90 € * / 1 Kg)
ab 24,95 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (19,60 € * / 1 Kg)
7,84 € *
Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
9,45 € *
Schweingulasch Schweinegulasch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,92 € * / 1 Kg)
4,73 € *
Fleischhähnchen aus Freilandhaltung Maishähnchen
Eine Bestelleinheit 1.6 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
17,44 € *
Gulasch gemischt Gulasch gemischt
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Rindergulasch Rindergulasch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (21,60 € * / 1 Kg)
ab 10,80 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Rinderbraten II (Schulter) Rinderbraten II (Schulter)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (23,60 € * / 1 Kg)
ab 11,80 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (12,91 € * / 1 Kg)
4,39 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (19,60 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (20,91 € * / 1 Kg)
7,32 € *
Roastbeef Roastbeef
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (38,90 € * / 1 Kg)
ab 19,45 € *
-10
Schiessl-Test-Paket Schiessl-Test-Paket
Eine Bestelleinheit 0.95 Kg (18,84 € * / 1 Kg)
17,90 € * 19,90 € *
Murachtaler Fleischpflanzerl (Frikadellen) Fleischpflanzerl (Frikadellen)
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (24,00 € * / 1 Kg)
4,80 € *
Ganze Rehschulter Ganze Rehschulter
Eine Bestelleinheit 0.9 Kg (20,90 € * / 1 Kg)
18,81 € *
-10
Dosenset mini Dosenset mini
Eine Bestelleinheit 1.6 Kg (17,94 € * / 1 Kg)
28,70 € * 31,90 € *
Käse-Leberkäse Käse-Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (19,90 € * / 1 Kg)
ab 9,95 € *
-10
Leberkäsepaket Leberkäsepaket
Eine Bestelleinheit 1.05 Kg (15,33 € * / 1 Kg)
16,10 € * 17,90 € *
Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
2,98 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
7,56 € *
Knacker Knacker
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
7,16 € *
Fleischwurst Fleischwurst / Lyoner
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
8,45 € *
Minutensteak "Texas" Minutensteak "Texas"
Eine Bestelleinheit 0.15 Kg (15,87 € * / 1 Kg)
2,38 € *
Rinderbraten I (Keule) Rinderbraten I (Keule)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (24,60 € * / 1 Kg)
ab 12,30 € *
PopUp Leberkäse im Glas PopUp Leberkäse im Glas
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (19,00 € * / 1 Kg)
7,60 € *
Bergsteiger Kochsalami Bergsteiger Kochsalami
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
19,12 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Tiroler Tiroler
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (19,80 € * / 1 Kg)
4,95 € *