Schweinshaxe (Eisbein)

Schweinshaxe (Eisbein)
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Die Schweinshaxe - Eine typisch bayerische Spezialität! Unsere Schweinshaxe (oder Eisbein)... mehr
Produktinformationen "Schweinshaxe (Eisbein)"

Die Schweinshaxe - Eine typisch bayerische Spezialität!

Unsere Schweinshaxe (oder Eisbein) ist die Hinterkeule vom Schwein. Die Schweinshaxe ist stark durchwachsen und mit einer dicken Fettschicht umgeben. Das Fleisch der Haxe ist bekannt dafür, das es besonders zart und aromatisch ist. Das typische Gericht das Sie auf jedem Volksfest in Bayern finden ist die 'Gegrillte Schweinshaxe' mit Kartoffel- oder Semmelknödeln und Sauerkraut oder bayerisch Kraut (Weißkohl).

Weitere Bezeichnungen der Schweinshaxe

Abhängig von der Region gibt es für die Schweinshaxe eine Vielzahl verschiedener Bezeichnungen.

Die gängigsten Bezeichnungen für die Schweinshaxe lauten:

  • Eisbein (Deutschland)
  • Schweinshaxe,Hachse, Haxe oder Haxn (Bayern, Deutschland)
  • Knöchla oder Salzknöchla (Franken, Bayern, Deutschland)
  • Hechse
  • Hämmchen (Köln, Deutschland)
  • Bötel (Sachsen-Anhalt, Deutschland)
  • Haspel (Hessen, Deutschland)
  • Stelze (Österreich)
  • Gnagi oder Wädli (Schweiz)

Genusstipp: Genießen Sie zur Schweinshaxe ein kühles bayerisches Bier!

Rezepte & Serviervorschläge
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Kundenbewertungen für "Schweinshaxe (Eisbein)"
26.05.2021

Fettreich, aber lecker

Wieder ein prachtvolles Stück, ab und zu sündigen geht doch, oder?

11.05.2021

Die Haxe sieht super aus

Werde heute die 1. auf dem Drehspiess grillen. Vorher 1,5 Std. in heißem Wasser vorgaren.
Außen knusprig, innen weich und saftig. So der Plan. Klasse Fleisch vs. Grillanfänger.

22.04.2021

Schon beim Auspacken bekam man Appetit

Lecker!

19.04.2021

Einfach wie immer

Top Qualität und sehr schnelle Lieferung

27.02.2021

Wir lieben das Eisbein

Schon zum 2x Eisbein bestellt und sind sehr zufrieden damit.
Zusammen mit der Weiskraut ein Geschmack Himmlisch......

24.02.2021

Schweinshaxe

Schaut nicht nur auf dem Bild gut aus.. Sondern Schmeckt auch noch sehr gut
Qualität +++
Schnelle Lieferung +++

auf ein nächstes mal

11.02.2021

Super Qualität

Es ist, wie bei allem was ich bisher bestellt und geliefert bekommen habe, einwandfrei. Lecker ist es ebenfalls.

04.01.2021

Super Qualität!

Sehr zu empfehlen.

18.12.2020

So muss ein Eisbein schmecken

Die Oberpfälzer können es einfach. Es war wieder einmal ein Festtagsschmaus und ich freue mich schon auf das nächste Eisbein. Gute Qualität, schnelle Lieferung, gut verpackt - besser geht es nicht.

29.11.2020

Tolle Qualität

Haben sie auf dem Gasgrill mit Grillspieß
gemacht. Einfach Super!
Werde Sie auf jeden Fall wiedermachen!

23.11.2020

Schweinshaxe

Super Qualität wie immer

02.11.2020

Top Quallität, ausgezeichnetes Eisbein***

Immer wieder gerne Preis Leistung Top***

30.10.2020

Haxe

Endlich mal wieder eine Haxe wie sie sein soll: vollfleischig und zart.

07.10.2020

Hervorragende Qualität

Die Haxen waren alle zwischen 1,3 und 1,6 Kilo. Sehr viel Fleisch. Super Qualiät. Lieferung war innerhalb von 24 Stunden da. Top!

07.10.2020

Schweinehaxe

Top Haxe

06.10.2020

Tolles Produkt, und dazu super verpackt!

Schade dass es bei Lieferungen in ein nicht EU Land, bei der Verzollung zu Problemen kommen kann. Leider hat Landmetzger Schiessl auf diese Umstände keinen Einfluss.

03.10.2020

Das ist Spitze!

Kaufe ich wieder

02.10.2020

lecker

sehr gut, fleischig.

19.09.2020

Sehr gute Qualität

08.09.2020

Gute Qualität

immer wieder gerne

12.08.2020

Schweinshaxe

Schneller Versand und auch gut gekühlt noch angekommen, fleischige Haxen zum guten Preis Leistungsverhältnis. Da bestelle ich bestimmt wieder.

20.07.2020

Beste Qualität

So muss ein Haxe sein,Spitzenklasse

18.07.2020

Haxe

Die Besten Haxe Die Es Giebt!!!!!!!!

13.07.2020

toller geschmack

alles perfekt, wie immer

12.07.2020

sehr gute ware

10.06.2020

Hat alles, was eine Haxe haben muss!

Wir kochen sie vor, mit Lorbeerblatt, Senfkörner usw, dann ab in den Backofen zum Grillen- heißa!- da knuspert es, bis die Schwarte kracht! Sehr guter Geschmack, immer wieder gerne- natürlich mit Sauerkraut- oder nur mit Meerrettich, Senf und Brot :-)

05.06.2020

Schweinshaxe

Innerhalb 24 Stunden nach der Bestellung geliefert, sehr frisch, nicht so sehr fett, die bisher beste Schweinshaxe, war ausgesprochen lecker, werden wir wieder mal bestellen, vielen Dank an die Landfleischerei Schiessl !!!

12.05.2020

Top Ware

So soll eine Schweinshaxe sein ! Ihre Schweinshaxe entspricht genau meinen Vorstellungen !

03.05.2020

Schwinzhaxe vom Feinsten

Erstklassige Ware, sehr fleischig, geringes Fettaufkommen, einfach Klasse.

29.04.2020

Top Qualität

sehr schnelle Lieferung professionelle Verpackung und vor allem sehr gute Qulität werde hier wieder einkaufen

25.04.2020

klasse

super lecker. super fleischig.

09.04.2020

alles bestens

Sehr schnelle Lieferung und beste Qualität. Die werde ich noch öfters bestellen

16.03.2020

Eine Haxe riesig

Es war ein Freudenfest diese Haxen zu verarbeiten. Auf chinesische Art ein Rezept, was wir schon 30 Jahre verwenden. Zu Essen war ein Schmauß!!! Immer wieder, guter Versand und beste Ware.

08.03.2020

Ausgezeichnet

War wirklich sehr gut. Nichts auszusetzen. Lieferung einwandfrei. Nachhaltig zu empfehlen.

28.11.2019

Tolle Qualität

Super schneller und gut gekühlter Versand tolle Fleischige Haxen gute Preis Leistung gerne wieder

22.11.2019

Perfekt

Im Namen von meiner Männergruppe danke ich Ihnen für die absolut beste Qualität der Haxen. Wir waren einer Meinung, dass diese Haxen die Besten seit Jahren waren. Vielen Dank. Wir kaufen immer wieder gerne bei Ihnen.
Versand und Kontakt waren auch hervorragend.

06.11.2019

Eisbein

Wieder super lecker

05.11.2019

Perfekt

Seit vielen Jahren bin ich Kundin und das nicht ohne Grund. Das Fleisch schmeckt noch nach Natur und der Preis kann sich sehen lassen. Die Haxe war köstlich.

04.11.2019

Haxen 10 Stück

Haxen sind sehr sehr gut . Sind sehr Gut und günstig , wenn man Überlegt im Kaufland ist der Geschmack nicht so nach Land . 10 Stück in 7 Tage waren alle weg .

21.10.2019

Top Qualität

Meinen Gästen habe die Haxen sehr gut geschmeckt.

04.10.2019

Top ware

Alles super da schmeckt man frische

03.10.2019

Top Ware und super Service

Super Haxen hatte 18 Stk und alle Top ..sehr gut verpackt und der gekühlte Versand war pünktlich und alles noch richtig kalt. Hatte Eisbein und Haxen im Smoker gemacht sehr sehr lecker . Gerne immer wieder.

04.09.2019

Schweinshaxen

Alles super

21.08.2019

Die 2 bestellten Haxen waren Klasse, so sollten Haxen immer sein

Ich würde immer wieder bei diesem Verkäufer bestellen.

09.08.2019

Beste Qualität

So soll eine Haxe sein!

21.07.2019

Spitzen Qualität

Schnelle Lieferung und beste Qualität.

15.05.2019

Weißwurst

Ist zu unserer Lieblings-Weißwurst geworden

29.04.2019

Köstlich

Einwandfreie Qualität. Nicht vergleichbar mit Massenware.

07.04.2019

Bin mit der Qualität der Ware sehr zufrieden.

Beste Ware immer wieder

22.03.2019

gute Qualität

schön fleischig

05.03.2019

Top Qualität

Sehr gute frische Qualität

02.03.2019

Sehr fleischig - ausgezeichnet verpackt

die Haxe (ca 1,6kg) war ausserordentlich fleischig - ideal für Haxe im Umluftofen mit knuspriger Kruste

23.02.2019

Tolle Ware

Klasse

02.02.2019

Schweinshaxe

Top Qualität

24.01.2019

Qualität die man schmeckt

Sehr gute Qualität der Haxen und Krustenbraten schön Fleischig und frisch sehr netter Kontakt immer wieder gerne schneller Versand top

22.01.2019

beste Qualität


Erfreue mich seit 2016 an den Fleisch- und Wurstwaren der Landmetzgerei Schiessl.
Ständig ein Genuss. Pünktliche Lieferung, frische Ware

04.01.2019

Frische Schweinshaxe super Qualität und nicht fett.

28.12.2018

Gewohnt gute Qualität- immer wieder gerne!!!

14.11.2018

Sehr Fein

Alles Bestens gerne wieder

12.11.2018

noch nicht verspeis

10.11.2018

Frische die man schmeckt

Sehr freundlicher Kontakt schnelle Lieferung sehr schöne Haxen schön fleischig und frisch da bei uns im Dorf die Metzger aufgegeben haben ist es eine tolle Möglichkeit so einfach zu bestellen gerne wieder

11.10.2018

Top Qualität

Erfreue mich seit 2014 an den Fleisch- und Wurstwaren der Landmetzgerei Schiessl.
Ständig ein Genuss.

Gruß aus Hessen

09.10.2018

Sehr gute Qualität, absolut empfehlenswert.

Super Ware.

10.08.2018

Qualität einfach nur TOP

Immer sehr schnelle Lieferung und die Qualität ist außer jeder Konkurnz , spitze danke

18.05.2018

gute , frische Qualität, gerne wieder!

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Dicke Schweineschulter Dicke Schweineschulter
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Krustenbraten Krustenbraten
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Rinderbraten I (Keule) Rinderbraten I (Keule)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
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Rollbraten Rollbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
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Kalbsbraten Kalbsbraten
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Sauerbraten Sauerbraten
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Rinderbraten II (Schulter) Rinderbraten II (Schulter)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (11,60 € * / 1 Kg)
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Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
5,96 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
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Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,60 € * / 1 Kg)
ab 6,30 € *
Suppenfleisch ohne Knochen Suppenfleisch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
ab 6,95 € *
Krustenbraten Krustenbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,60 € * / 1 Kg)
ab 6,30 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Rollbraten Rollbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *
Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (9,92 € * / 1 Kg)
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Dicke Schweineschulter Dicke Schweineschulter
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,60 € * / 1 Kg)
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Roastbeef Roastbeef
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (29,90 € * / 1 Kg)
ab 14,95 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
5,96 € *
Gekochtes Sauerkraut Gekochtes Sauerkraut
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (5,60 € * / 1 Kg)
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Fleischhähnchen aus Freilandhaltung Maishähnchen
Eine Bestelleinheit 1.6 Kg (8,90 € * / 1 Kg)
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Rinder-Rouladen Rinder-Rouladen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (23,60 € * / 1 Kg)
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Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
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Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
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Rinderbraten I (Keule) Rinderbraten I (Keule)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
4,17 € *
Murachtaler Räucherspeck Murachtaler Räucherspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (7,60 € * / 1 Kg)
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Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
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Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *
Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
ab 6,95 € *
Fleischwurst Fleischwurst / Lyoner
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,60 € * / 1 Kg)
6,80 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (17,60 € * / 1 Kg)
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Schweine Filet Schweinefilet
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
8,45 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (10,91 € * / 1 Kg)
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Knacker Knacker
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
5,56 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
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Roggenbrot Roggenbrot
Eine Bestelleinheit 1 Kg
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Gourmet Bratwurst Gourmet Bratwurst
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Blutpressack Blutpressack
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Obatzter 400 g Bay. Schmierkäsezubereitung
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Feine Streichmettwurst Feine Streichmettwurst
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Feine Bratwürste Feine Bratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
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Bierschinken Bierschinken
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Frische Bayr. Bauern Flugente Frische Bayr. Bauernente
Eine Bestelleinheit 2.5 Kg (12,60 € * / 1 Kg)
31,50 € *
Hausmacherpressack Hausmacherpressack
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ab 4,95 € *
Spareribs, bratfertig mariniert Spareribs, bratfertig mariniert
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (9,50 € * / 1 Kg)
7,60 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
5,96 € *
Krustenbraten Krustenbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,60 € * / 1 Kg)
ab 6,30 € *
Leberkäsepaket Leberkäsepaket
Eine Bestelleinheit 1.05 Kg (13,24 € * / 1 Kg)
13,90 € *
Roastbeef eingelegt Roastbeef eingelegt
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (31,90 € * / 1 Kg)
6,38 € *
Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (9,92 € * / 1 Kg)
2,38 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,60 € * / 1 Kg)
ab 6,30 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
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Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (11,60 € * / 1 Kg)
ab 5,80 € *
Schiessl-Test-Paket Schiessl-Test-Paket
Eine Bestelleinheit 0.95 Kg (16,74 € * / 1 Kg)
15,90 € *
Blutpressack Blutpressack
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ab 4,95 € *
Echt Murachtaler Schmankerl-Paket Echt Murachtaler Schmankerl-Paket
Eine Bestelleinheit 2.5 Kg (15,56 € * / 1 Kg)
38,90 € *
Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
4,17 € *
Gekochtes Sauerkraut Gekochtes Sauerkraut
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (5,60 € * / 1 Kg)
2,80 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Weißwurstpaket Weißwurstpaket
Eine Bestelleinheit 1 Kg
13,90 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (17,60 € * / 1 Kg)
6,16 € *
Gourmet Bratwurst Gourmet Bratwurst
Eine Bestelleinheit 0.325 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
5,07 € *
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Rollbraten Rollbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Dicke Schweineschulter Dicke Schweineschulter
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,60 € * / 1 Kg)
ab 5,30 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Feine Bratwürste Feine Bratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
5,96 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
11,12 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
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Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *
Südtiroler Schinkenspeck Südtiroler Schinkenspeck
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (29,90 € * / 1 Kg)
ab 8,97 € *
Obatzter 400 g Bay. Schmierkäsezubereitung
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (17,25 € * / 1 Kg)
6,90 € *
Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
ab 6,45 € *
Rinderbraten I (Keule) Rinderbraten I (Keule)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (10,91 € * / 1 Kg)
3,71 € *
Grillpaket - Sommerzeit ist Grillzeit Grillpaket - Sommerzeit ist Grillzeit
Eine Bestelleinheit 2.9 Kg (13,76 € * / 1 Kg)
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Roastbeef Roastbeef
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (29,90 € * / 1 Kg)
ab 14,95 € *
Fleischhähnchen aus Freilandhaltung Maishähnchen
Eine Bestelleinheit 1.6 Kg (8,90 € * / 1 Kg)
14,24 € *
Frische Bayr. Bauern Flugente Frische Bayr. Bauernente
Eine Bestelleinheit 2.5 Kg (12,60 € * / 1 Kg)
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Putensteak "Bankok" Putensteak "Bangkok"
Eine Bestelleinheit 0.17 Kg (14,59 € * / 1 Kg)
2,48 € *
Rinder-Rouladen Rinder-Rouladen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (23,60 € * / 1 Kg)
4,72 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
3,90 € *