Bierschinken

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Bierschinken - Ein Aufschnitt-Klassiker in höchster Qualität. Dass unser Bierschinken so... mehr
Produktinformationen "Bierschinken"

Bierschinken - Ein Aufschnitt-Klassiker in höchster Qualität. Dass unser Bierschinken so beliebt bei unserer Kundschaft ist, liegt wohl in erster Linie an den ausgesuchten Zutaten. Denn nur das Beste ist gut genug für unseren Bierschinken. Zur Herstellung dieser Aufschnittsorte verwenden wir 40 Prozent feinstes Grundbrät und 60 Prozent Schinkenwürfeleinlage. Für den besonderen Geschmack wird nur ausgesuchtes Schinkenfleisch vom Schwein gewählt. Für einen aromatischen Geschmack werden die Schinkenstücke über Nacht mit einer macisbetonten Würzmischung vorgesalzen. Probieren Sie unseren Bierschinken und genießen Sie den vollen Geschmack.

Weitere Informationen zum Bierschinken Eine Zutat gibt es nicht im Bierschinken, obwohl der... mehr

Weitere Informationen zum Bierschinken

Eine Zutat gibt es nicht im Bierschinken, obwohl der Name es vermuten lässt: Bier. Zu dieser Namensgebung kam es, weil der Bierschinken gern zu einem kühlen Gerstensaft gegessen wird und dann seinen vollen Geschmack entfaltet. Doch auch ohne alkoholische Begleitung ist der Bierschinken der Langmetzgerei Schiessl ein besonderes Geschmacks-Erlebnis.

Bierschinken aus feinsten Zutaten

Der Bierschinken ist eine gelungene Kombination von feinem Wurstbrät mit Fleisch in ganzen Stücken. Bestes Schweinefleisch wird im Kutter zu einer feinen Masse verarbeitet und mit Gewürzen angereichert. Erst dann kommen die Fleischstücke hinzu. Hierbei handelt es sich ebenfalls um Schweinefleisch. Es sind die deftigen Stücke aus der Nuss, die sorgfältig von Sehnen und Bindegewebe befreit und eingelegt werden. In Würfeln geschnitten werden sie dem Brät zugegeben. Erst dann wird der Bierschinken gebrüht. In Scheiben oder am Stück genossen immer ein Gedicht.

Von glücklichen Schweinen

Die Langmetzgerei Schiessl verwendet bis zu 60 % Schinken in der Wurst. Durch den hohen Anteil an Schinken ist der Bierschinken verglichen mit anderen Aufschnittarten vergleichsweise kalorienarm. Für die Qualität unserer Wurstwaren bürgt hauptsächlich das verwendete Fleisch. So kommt auch in den Bierschinken ausschließlich das Fleisch von Schweinen, die in der Nähe der Landschlachterei Schiessl aufgewachsen sind und praktisch ohne die Gabe von Antibiotika auskommen. Die stressarme Schlachtung unterstützt die Fleischqualität zuletzt. Qualität jeden Tag.

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Kundenbewertungen für "Bierschinken"
06.08.2021

Sehr gute Wurst

Da passt ja alles Geschmack, Geruch, Fettanteil.
Immer wieder

25.04.2021

Einfach lecker

Wir haben zum ersten Mal bestellt und noch nicht alles probiert. Diese Wurst aber schon und sie schmeckt sehr gut. Wir werden sie sicher wieder kaufen.

08.02.2021

Super

Ich bin total begeistert. Super Geschmack. War das erste Mal das ich hier bestellt habe, aber ganz sicher nicht das letzte Mal.
Haben noch nicht alles probiert, aber der Bierschinken ist top.

23.01.2021

Hervorragend!

Der Bierschinken ist zusammen mit der Gelbwurst und dem Blutpressack unsere Lieblingswurst. Bierschinken nach unserem Geschmack, da passt einfach alles!

23.01.2021

Der darf bei keiner Bestellung fehlen.

Sehr empfehlenswert.

18.01.2021

gute qualität und guter geschmack

endlich wieder gute wurst aus deutschland - ein leckerbissen. immer gerne wieder.

16.01.2021

Ausgezeichnete Qualität

Dieser Bierschinken mit viel Schinken verarbeitet, sollte vielleicht einen Hauch Kümmel mehr haben im Geschmack. ansonsten eine Spitzenqualität.

14.01.2021

gut bi zufrieden

10.12.2020

Ausgezeichnete Qualität

Wir haben uns so auf die Wurst aus Deutschland gefreut!! Und wir sind total begeistert?Danke!

01.08.2020

Sehr gut

Alle Produkten beim Schiessl sind empfehlenswert *****

13.07.2020

tolle Qualität

sehr schmackhaft gut gewürzt wenig Fett sehr zu empfehlen

06.07.2020

"Bierschinken"

spitzen Bierschinken. Toll gewürzt

20.06.2020

Die Qualität kann nicht besser sein

So weiter machen spitze

06.06.2020

guten Geschmack

02.06.2020

Die Qualität und Frische sind schwer zu überbieten

Danke, wieder eine von vielen Sendungen TOP -WARE ,alle 10 **********

02.05.2020

Ware einwandfrei super Verpackung schnelle Lieferung gerne wieder Danke

15.04.2020

Sehr zu empfehlen

Der beste Bierschinken, den ich kenne.

09.11.2019

Geschmackvoll, würzig

Geschmackvoll, gute Würzung, werde ich wieder bestellen. Allerdings war die Lieferung zu lange ( 5Tage). Dabei war die Kühlung nicht ausreichend.

30.03.2019

sehr lecker

01.02.2019

Lecker

Der Bierschinken war richtig lecker.werden wir auf alle Fälle wieder kaufen. Einziger Kritikpunkt. Das Gewicht hat auch hier nicht gestimmt. Es war weniger in der Verpackung.

27.01.2019

toller Geschmack - tolle Qualität

einfach nur super lecker

05.01.2019

Super Bierschinken und sehr guter Geschmack !

15.12.2018

Bierschinken

23.09.2018

Super Ware

Sher gute Wurst
Gerne wieder

Klare Kaufempfehlung

13.06.2018

Hervorragend

07.05.2018

So soll Bierschinken schmecken

und aussehen

28.03.2018

Bierschinken

Schmeckt gut, könnte aber saftiger sein.

15.10.2015

Reinheit die man sieht, riecht und schmeckt.

Ich liebe Bierschinken... aber nur wenn er so schmeckt wie dieser von Metzger Schiessel.

10.07.2014

war sehr gut und ganz frisch..würde sie eventuell wieder kaufen

28.04.2014

besser wäre fertig geschnitten und nicht am Stück,aber geschmacklich klasse

13.04.2014

Sehr gute Qualität. Sollte auch aufgeschnitten angeboten werden

25.01.2014

Wie immer-ein Wurstgenuss! Wir werden diesen Bierschinken immer wieder kaufen.

24.12.2013

für mich sehr gut - mehr gibt es dazu nicht zu sagen

20.11.2013

Hervorragende Qualität, super Geschmack, bestelle ich immer wieder gerne nach!!

12.07.2013

Wie schon einmal bewertet, erneut 5 * nein 6* da es wirklich der beste Bierschinken ist den ich je gegessen habe

11.07.2013

Wirklich der saftigste, feinste, geschmackvollste Bierschinken aller Zeiten. Qualität kann nicht übertroffen werden. Unbedingt wieder!!!!!!!!!

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