Gelbwurst

Gelbwurst
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Die Gelbwurst ist ein typisch bayerisches Schmankerl. In Bayern wird Sie auch Hirnwurst genannt,... mehr
Produktinformationen "Gelbwurst"

Die Gelbwurst ist ein typisch bayerisches Schmankerl. In Bayern wird Sie auch Hirnwurst genannt, weil im Ursprungsrezept noch 25% Hirn enthalten waren. Die Wurst ist wegen Ihres süßlich-würzigem Geschmacks vor allem bei Kindern beliebt.

Wir verwenden für die Gelbwurst nur mageres Schweinefleisch mit geringem Sehnenanteil, Schweinebauch bzw. Speck, Eis und die Gewürze Salz, Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardanom und etwas Zitronenpulver. (Es ist keine Petersilie enthalten)

Tipp: Die Gelbwurst ist ein ausgezeichneter Brotbelag, aber auch pur oder im Wurstsalat ein Genuss.

  je 100g Energie 1332kJ / 322kcal Fett 30,7g davon... mehr
Nährwerte für "Gelbwurst"
  je 100g
Energie 1332kJ / 322kcal
Fett 30,7g
davon gesättigte Fettsäuren 12,4g
Kohlenhydrate 1,1g
davon Zucker 0,8g
Ballaststoffe 0,1
Eiweiß 10,3g
Salz 2,51g

Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.

 

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Kundenbewertungen für "Gelbwurst"
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09.08.2025

Gut

nicht verifizierter Kauf
05.07.2025

Ausgezeichnete Qualität

Sehr schmackhaft und immer wieder zu empfehlen.

verifizierter Kauf
21.06.2025

Einfach nur lecker

verifizierter Kauf
19.06.2025

Beste Qualität

Immer wieder sehr lecker

verifizierter Kauf
27.05.2025

Top Qualität

Schmeckt ausgezeichnet

verifizierter Kauf
08.02.2025

sehr gut im Geschmack

sehr lecker auf Brot
wie immer

verifizierter Kauf
08.02.2025

Ein Traum

Gelbwurst wie aus Kinderzeiten gewohnt. Einfach nur lecker und geschmacklich unübertrefflich.
Schmeckt sogar in Südspanien!

verifizierter Kauf
05.02.2025

Immer wieder gerne

Gute schmackhafte Wurst.schön aufgeschnitten. Gelbwurst noch nie gehört. Also ausprobiert. Schmeckt.

verifizierter Kauf
17.11.2024

Einfach nur lecker!

Sehr lecker, auch ohne Brot oder Brötchen.

verifizierter Kauf
13.11.2024

Gute Erinnerungen werden wach

Gelbwurst wie aus der Kinderzeit. Ich bin sehr zufrieden mit dem Geschmack

verifizierter Kauf
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