Wildschwein-Pfefferbeißer

Wildschwein-Pfefferbeißer
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Unsere Wildschwein-Pfefferbeißer – Kräftig im Geschmack und aromatisch! Hergestellt aus 90%... mehr
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Produktinformationen "Wildschwein-Pfefferbeißer"

Unsere Wildschwein-Pfefferbeißer – Kräftig im Geschmack und aromatisch!

Hergestellt aus 90% Wildschweinfleisch und 10% Schweinefleisch lassen unsere Wildschwein-Pfefferbeißer die Herzen von Wildwurst-Liebhabern höherschlagen. Unser Wildschweinfleisch beziehen wir ausschließlich von Jägern aus unserer Region. Auch unser Schweinefleisch stammt wie bei allen anderen Produkten aus unserem Sortiment nur von Landwirten aus unserer direkten Umgebung.

Zur Herstellung wird das Wildschweinfleisch und das Schweinefleisch zunächst im Wurstwolf gewolft, gewürzt und anschließend in Schafsaitlinge gefüllt. Zur Veredelung der Spezialität werden unsere Wildschwein-Pfefferbeißer im Anschluss noch im Kaltrauch über Tannenspänen geräuchert.

Tipp: Unsere Wildschwein-Pfefferbeißer eigenen sich hervorragend als Reiseproviant, zur Brotzeit oder als Snack zwischendurch.

Nur für kurze Zeit im Sortiment!

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