Knacker

Knacker
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Produktinformationen "Knacker"

Unsere Knacker nach Regensburger Art – eine Spezialität die seinesgleichen sucht!

Ursprünglich wurden die Knacker nur in der Oberpfalz hergestellt. Der typische Geschmack unserer Knacker wird durch die handwerkliche Herstellung, die Verwendung von edlen Naturgewürzen und einer Extraportion Original Thüringer Majoran erreicht. Schmecken Sie die Qualität.

Tipp: Heiß schmecken unsere Knacker am besten. Auch zum Grillen sind sie bestens geeignet.

Weitere informationen zu Knackern Die Regensburger Würstchen gehören den Brühwürsten an und... mehr

Weitere informationen zu Knackern

Die Regensburger Würstchen gehören den Brühwürsten an und bestehen größtenteils aus eine Einlage von groben oder feinem Schweinefleischbrät. Wie der Name schon verrät wurden die Regensburger Würstchen in Regensburg erfunden. Man schätzt das Sie in der zweiten Hälte des 19. Jahrhunderts zum ersten Mal angeboten wurden. Im Regensburger Raum werden die Regensburger Würtchen überwiegend als Knacker bezeichent.

Traditionell wird bei den Knackern mageres Schweinefleisch fein gekuttert, mit Nitritpökelsalz und anderen Gewürzen wie Majoran gewürzt.

  je 100g Energie 1366kJ / 330 kcal Fett 30,5g davon... mehr
Nährwerte für "Knacker"
  je 100g
Energie 1366kJ / 330 kcal
Fett 30,5g
davon gesättigte Fettsäuren 11,9g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g
Eiweiß 13,8g
Salz 2,2g
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Kundenbewertungen für "Knacker"
29.08.2019

Knacker ???

Sorry, Knacker habe ich anders in Erinnerung. Hat etwas von einer Bockwurst. War schon ein wenig enttäuscht.

06.08.2019

Knacker

Lecker

02.07.2019

Gute Qualität und guter Geschmack promte Lieferung

guter Geschmack

11.05.2019

beide Artikel suuuper gut

Ich habe diese Wurst vor einigen Jahren in Oberviechtach bei einem bekannten gegessenen und zufällig im Internet gefunden ich kann nur sagen danke einfach gei..... Gruß Eugen

11.05.2019

Sehr gut gewürzt

Sehr lecker, egal ob warm oder kalt gegessen.

10.05.2019

würzige Knacker

tolle Knacker, Kinder sind begeistert.

07.05.2019

Endlich Knacker die schmecken!

Feinste Knacker, sehr gut gewürzt, ideal zur Brotzeit oder am Frühstückstisch. Einfach köstlich.

02.05.2019

noch nicht Probiert

da alles Top war so wird auch dieses Lecker sein

17.04.2019

Ausgezeichnete Qualität,Gut Gewürzt

kann man nur weiter empfehlen.

14.04.2019

Knacker

Was soll ich sagen? Die waren schnell weg. Zu schnell. Lecker, als Abendessen, oder auch mal kalt dazwischen. Gut gewürzt, danach sucht man hier lange. Die Friesen haben es nicht so mit den Gewürzen. Der Majoran kommt gut und das macht sie eben Beonders.

10.04.2019

super wie immere

28.03.2019

Knacker

"Knacker" haben sehr gut geschmeckt, in der Altmark ist dies aber eine "Bockwurst". Sind aber trotzdem ratzfatz alle gewesen.

19.03.2019

Schmackhafte,leckere Würste

Haben uns sehrgut geschmeckt

19.03.2019

Klasse Knacker

Sehr lecker

01.03.2019

sehr gute wahre danke

16.02.2019

Ausgezeichnette Qualität

Schön Knackig und sehr gut im Geschmack

10.02.2019

So was von lecker

Die waren sehr lecker, die besten Knacker ever

08.02.2019

Wirklich schmackhaft!

Haben die Knacker als Einlage für unseren Eintopf bestellt. Werden sie aber auch einmal als Wurstsalat probieren. Sie sind wirklich sehr gut.

05.02.2019

Top

Gerne wieder!

05.02.2019

Sehr gut

Schmackhaft, aber eine kleines Müh Salz zu viel

04.02.2019

Knacker

ebenfalls sehr lecker, sehr zu empfehlen

03.02.2019

? "Regensburger Art" ?

Habe mich durch die Beschreibung verleiten lassen.
Unabhängig von der Form : sie sollte "gröber"sein

30.01.2019

alles bestens

24.01.2019

Lecker

Super lecker... immer wieder gerne!

30.12.2018

Sehr lecker, würzig, kanckig

20.12.2018

Wie immer SUPER!!!

Wie immer super Qualität und Geschmack...

27.10.2018

Sehr fein

Himmlisch lecker in einem Regensburger Wurstsalat.

25.09.2018

Absolut lecker

Perfekter Versand - auch bei hohen Außentemperaturen gut gekühlt erhalten. Einfach lecker!

30.07.2018

Perfekte Regensburger-Würzung!

Sie heißen Knacker, aber mein Mann hat am Geschmack die Regensburger erkannt. Sie sind für ihn als ausgewanderten Bayer perfekt!

10.07.2018

Super wie immer!

Einfach lecker!

13.06.2018

sehr gut

03.05.2018

Sehr gut!

Schmeckt sehr gut!

28.03.2018

Lecker

hatte schon etliche jahre keine regensburger gehabt,in userer gegen sind sie nicht zu haben einfach lecker

20.03.2018

Bayrisches Frühstück

Mein Mann und ich sind sehr, sehr zufrieden mit beiden Produkten. Da ich Beides auch in Düsseldorf kaufen könnte zeigt, dass wir begeistert sind.

16.01.2017

Knacker

Diese Knacker sind wirklich knackig, der Geschmack ist würzig. Wir haben sie über Dampf erwärmt, so dass der Geschmack in der Wurst bleibt. Wir sind begeistert!!!

18.10.2015

Sehr gute Regensburger

Könnten für meinen Geschmack noch etwas würziger sein, aber Geschmäcker sind ja verschieden. In Bier heiß gemacht (mit Lorbeerblatt und ein paar Pfefferkörnern), wie auch die Weisswürste... köstlich.

04.08.2014

alles bestens weiter so:schnelle Lieferrung wie immer

10.07.2014

Sehr gute Knacker

Sehr gute Knacker, trotz der Lieferung außerhalb Bayerns frisch und auch noch gekühlt angekommen und dann auch sogleich verzehrt. Schön abgestimmt in der Würze und etwas für jeden Tag. Einfach lecker!

05.07.2014

Qualität als Gut eingestuft

Hallo, einen schönen Gruß an das Team Ihres Hauses, dessen Produkte - sofern ich sie bisher erworben habe- sind von mir und meiner Familie, wegen des Geschmacks und der Qualität als Gut eingestuft worden.

Wir werden auch weiterhin bei Ihnen kaufen, obwohl meine Familie inzwischen kleiner geworden ist.

Grüsse aus dem Saarland in die Oberpfalz!

04.07.2014

Zum Wurstsalat befriedigend, für mich zu wenig Gewürz wie Majoran und zu fettiger Nachgeschmack.

08.05.2014

"Produkt sehr schmackhaft!
Die Lunge in Ds. wahr etwas dünn!"

04.05.2014

wie ich die würstchen aus regensburg kenne.....bekommt man nicht genug

30.03.2014

Sehr knackig und würzig

10.02.2014

Die Knacker schmecken auch sehr gut. Bei der nächsten Bestellung werden wir diese wieder mitbestellen.

07.02.2014

sehr gut im schmack und in der würze super weiter so

25.01.2014

Ich versuche des Öfteren bei meinen Regensburg-Besuchen gute Regensburger zu erstehen und war aber schon oft enttäuscht. Diese Regensburger Knacker haben mir sehr gut geschmeckt. Sie sind sehr ausgewogen und schmackhaft gewürzt.

20.12.2013

Die Regensburger künnten etwas intensiver nach Majoran schmecken, dann wären sie für mich herausragend!

20.11.2013

Absolut mein/unser Geschmack! Regensburger Art geht in Richtung Krakauer.Ein Spitzenprodukt!

15.09.2013

sehr gute Knacker...gibt es eigentich nichts zu meckern...weiter so...

01.09.2013

Spitze, richtig fein würziger Geschmack, knackig, absolut empfehlenswert!!!

14.08.2013

Als Knacker aus heißem Wasser oder vom Grill oder Pfanne, Ihre KnackerRegensburger Art sind eine ehrliche handwerkliche Meisterleistung, die ich auch gerne hier im hohen Norden weiterempfehlen kann. Liebe Grüße aus der Reiterstadt Verden

14.08.2013

Wie immer sehr gut und besonders sehr frisch. Nirgend bessere gekauft.

14.08.2013

Die Ware ist sehr gut und jedem zu empfehlen. Ich werde immer wieder Ware beziehen

13.08.2013

Sehr fein gewürzt, die Haut künnte ein wenig zarter sein.

20.07.2013

haben sogar meinem etwas wählerischen Bruder sehr gut geschmeckt, also werde ich sie wohl üfter kaufen.

19.07.2013

Top!

top Ware, sehr guter Geschmack, werde ich bestimmt wieder kaufen, sehr zu empfehlen!!!

12.07.2013

"Geschmack und Würze waren in Ordnung.
Ich habe die Knacker zu Wurstsalat verarbeitet."

18.06.2012

"Kräftig, deftig, mit der extra Portion Majoran.
Ein Wurstspezialität mit Biss.
Auch gleich mal kalt, so einfach zwischendurch.
Reinhard J. aus Brandenburg"

01.02.2012

"Ihre Knacker sind wirklich eine Spezialität! Diese Würste sind sehr gut gewürzt, vor allem
die extra Portion Thüringer Majoran. Die Würste wurden zuerst im Wasser erwärmt und anschließend in der Pfanne gebraten. Die Knacker wurden zur Brotzeit mit mittel scharfem Senf und Schwarzbrot gegessen. Man merkte beim Essen das es eine Spezialität ist! Sie schmeckten sehr, sehr lecker! Ich werde diese Knacker auf jeden Fall wieder kaufen! Machen Sie bitte so weiter!"

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Feine Bratwürste Feine Bratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
4,76 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
5,45 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
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Käsekrainer Käsekrainer
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Bauernseufzer Bauernseufzer (Pfälzer)
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
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Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,20 € * / 1 Kg)
ab 5,10 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
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Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
3,27 € *
Nürnberger Stadtwurst Nürnberger Stadtwurst
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
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Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
3,27 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
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Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,48 € * / 1 Kg)
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Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
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Feuerli - herzhafte Wurst mit HOT Chili Feuerli - herzhafte Wurst mit HOT Chili
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Fleischwurst Fleischwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
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Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
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Gourmet Bratwurst Gourmet Bratwurst
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Debrecziner Debrecziner
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
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Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
4,05 € *
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Gelbwurst Gelbwurst
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Murachtaler Bauernpressack Murachtaler Bauernpressack
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Feine Bratwürste Feine Bratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
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-7
Feine Streichmettwurst Feine Streichmettwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
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-7
Zwiebelmettwurst Zwiebelwurst gekocht
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
2,70 € * 2,90 € *
-6
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (17,00 € * / 1 Kg)
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Hausmacherpressack Hausmacherpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (8,50 € * / 1 Kg)
ab 4,25 € *
Krakauer Krakauer
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
9,52 € *
Blutpressack Blutpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (8,90 € * / 1 Kg)
ab 4,45 € *
Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
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Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
ab 6,45 € *
-7
Hausmacher Leberwurst Hausmacher Leberwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
2,70 € * 2,90 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
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Fleischkäse Fleischkäse
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ab 5,10 € *
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Zwiebling Zwiebling
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
2,70 € * 2,90 € *
Bauern-Leberwurst Bauern-Leberwurst
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Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
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Grobe Mettwurst Grobe Mettwurst
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Pfefferbeißer Pfefferbeißer
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Murachtaler Räucherspeck Murachtaler Räucherspeck
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Suppenfleisch ohne Knochen Suppenfleisch ohne Knochen
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Obatzter 400 g Bay. Schmierkäsezubereitung
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,75 € * / 1 Kg)
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Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
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Weißwurstpaket Weißwurstpaket
Eine Bestelleinheit 1 Kg
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Zigeunerfleisch Zigeunerfleisch
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Schweinshaxe (Eisbein) Schweinshaxe (Eisbein)
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Gekochte Zwiebelmettwurst Gekochte Zwiebelmettwurst
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Käsecabanossi Käsecabanossi
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Echt Murachtaler Schmankerl-Paket Echt Murachtaler Schmankerl-Paket
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Nussschinken Nussschinken
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Bauerncervelat Bauerncervelat
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Hinterschinken Hinterschinken
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Blutspeckwurst Blutspeckwurst
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Hauspaket Hauspaket
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Bierschinken Bierschinken
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Pfefferbeißer Pfefferbeißer
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Deftige Bauernbrotzeit Deftige Bauernbrotzeit
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Käsekrainer Käsekrainer
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Rotwurst Rotwurst
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-5
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
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Alpenkönig Butterkäse Alpenkönig Butterkäse
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Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
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Bauernseufzer Bauernseufzer (Pfälzer)
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Karbonadenrauchfleisch Karbonadenrauchfleisch
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Edamer Edamer
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Haussalami mini Haussalami mini
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Pizzaleberkäse Pizzaleberkäse
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Sonnenblumenbrot Sonnenblumenbrot
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Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
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Ringsalami Ringsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
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Piratenhals Piratenhals
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Calabrese nach ital. Art Calabrese nach ital. Art
Eine Bestelleinheit 1 Kg
19,90 € *
Senf Paket Rudolf Moser's – Senfpaket
Eine Bestelleinheit 0.56 Liter (19,46 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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Göttinger Göttinger
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,80 € * / 1 Kg)
3,70 € * 3,90 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
4,76 € *
Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,48 € * / 1 Kg)
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Hirschboxerl Hirschboxerl-Landjäger
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Schiessl-Test-Paket Schiessl-Test-Paket
Eine Bestelleinheit 0.95 Kg (14,63 € * / 1 Kg)
13,90 € *
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TOPANGEBOT DER WOCHE!
Mini-Sonderpaket Mini-Sonderpaket
Eine Bestelleinheit 2.3 Kg (12,89 € * / 1 Kg)
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