Zutaten (Für 4 Personen):
- 4 Weißwürste
- 4 Laugenstangen
- Röstzwiebeln
- Süßer Senf
- Petersilie
Zubereitung:
1.) Weißwürstchen in einem Topf mit heißem (nicht kochendem) Wasser ca.10 Minuten brühen lassen. Anschließend aus der Pelle befreien.
2.) Eine Laugenstange aufschneiden und beide Seiten mit süßem Senf bestreichen. Petersilie drauf verteilen, Röstzwiebeln drüber streuen und mit der Weißwurst anrichten.
