Zutaten (Für 4 Personen):
- 4 Weißwürste
- 4 Laugenstangen
- Röstzwiebeln
- Süßer Senf
- Petersilie
Zubereitung:
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1.) Weißwürstchen in einem Topf mit heißem (nicht kochendem) Wasser ca.10 Minuten brühen lassen. Anschließend aus der Pelle befreien.
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2.) Eine Laugenstange aufschneiden und beide Seiten mit süßem Senf bestreichen. Petersilie drauf verteilen, Röstzwiebeln drüber streuen und mit der Weißwurst anrichten.