Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf

Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf
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  • 0877-1
  • 400g
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Produktinformationen "Tete de Moine A.O.C., halber Laib (Mönchskopf"

Tete de Moine A.O.K. ist ein Halbhartkäse aus Kuhrohmilch, der aus der französischen Schweiz stammt (Berner Jura und im Kanton Jura). Tete de Moine bedeutetet zu deutsch "Mönchskopf". Geschmacklich ist der Käse pikant und doch recht eigenständig. Zum Verzehr wird der Tete de Moine mit der Girolle "gehobelt".

  • aus der französischen Schweiz (Berner Jura und im Kanton Jura)
  • Halbhartkäse mit geschmierter Rinde
  • aus Kuhrohmilch
  • pikant im Geschmack
  • 51% Fett in Trockenmasse
  • gekühlt ca. 4 Wochen haltbar
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