Wurst

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Thüringer Knackwurst mit Kümmel
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Nur mit feinem Kochsalz ganz ohne Nitrit wird unsere Gelbwurst ganz aus Schweinefleisch hergestellt.
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Eine rustikale Variante mit Röstzwiebel und Thüringer Mayoran.
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Ungarischer Paprika bestimmt den Geschmack und das rötliche Aussehen unserer Debrecziner.
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Der Partysnack für Groß und Klein
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Würziger Weinessig bestimmt die säuerliche Geschmacksrichtung.
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Geräucherte Leberwürstl ein Genuss auf ofenfrischem Bauernbrot.
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Eine exotische Variante mit Schinken, Salami, Champignons, Goudakäse und Paprikawürfeln.
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Zur Herstellung der Stadtwurst verwenden wir nur bestes Fleisch aus hauseigener Schlachtung.
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Unser weißer Fleischkäse mit besonders mildem Geschmack, perfekt für eine zünftige Brotzeit.
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