Salami Mailänder Art

Salami Mailänder Art
15,21 € *
Inhalt: 0.9 Kg (16,90 € * / 1 Kg)

Preise inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

Verfügbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 0320
  • 900g
  • 1, 2, 27, 28, 4, 7, 13, 9, 8, 17
Unsere Salami „Mailänder Art“ besticht schon optisch durch ihre weiße Haut. Für die... mehr
Produktinformationen "Salami Mailänder Art"

Unsere Salami „Mailänder Art“ besticht schon optisch durch ihre weiße Haut. Für die Herstellung dieser Salami setzen wir unser ganzes handwerkliches Können ein. Beste Ausgangsmaterialien und ausgesuchte Gewürze bilden die Basis für unsere Salami „Mailänder Art“. Gefüllt in einen edlen Darm mit Schimmelaufdruck und gereift in unserem Naturkeller schmecken Sie bei unserer Salami „Mailänder Art“ das beliebte mediterrane Aroma.

Herstellung und Zutaten der Salami „Mailänder Art“:

Die Salami wird in aller Regel zu je einem Drittel aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck hergestellt. Weitere typische Zutaten der „Mailänder Salami“ sind Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitirit), Knoblauch, Zucker, Weißer Pfeffer und Rotweinaroma. Die Herstellung der Salami beginnt mit dem ankuttern des gefrorenen Fleisches. Danach wird der gefrorene Speck bis zur gewünschten Körnung untergekuttert. Die Rohwurstmasse wird nun in rauchdurchlässige Kunstdärme gefüllt und drei Tage in der Klimakammer gereift und anschließend im Kaltrauch leicht geräuchert. Zum Abtrocknen und Durchröten wird die Salami nun für ca. 14 Tage in einem ca. 18 °C warmen Raum aufgehängt. Bei diesem Prozess verliert die Salami ca. 30 % Ihres Gewichts und ist danach bereit für den Verzehr.

Geschmack:

Geschmacklich ist die Salami „Mailänder Art“ fein-mild mit leicht würziger Note abgestimmt.

Verzehrempfehlung:

Salami kann ganz nach italienischer Art auf Pizza oder belegten Broten wie Tramezzini oder Panini genossen werden. Auch als einfacher Brotbelag der pur ist diese Salamispezialität ein absoluter Leckerbissen. Zu dieser Salami servieren Sie am besten einen trockenen Rotwein.

Haltbarkeit:

Salami „Mailänder Art“ ist nach dem Versand im verpackten Zustand ca. 30 Tage haltbar. Geöffnet sollte die Salami außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Salami Mailänder Art"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bauernsalami Bauernsalami
Eine Bestelleinheit 0.7 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 11,83 € *
Bauerncervelat Bauerncervelat
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Plocksalami Plocksalami
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
11,12 € *
Ringsalami Ringsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
8,45 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,60 € * / 1 Kg)
ab 4,80 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
4,36 € *
Edelsalami Edelsalami
Eine Bestelleinheit 1.1 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
19,69 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,50 € * / 1 Kg)
5,25 € *
Nussschinken Nussschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Salamibrezen Salamibrezen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (29,50 € * / 1 Kg)
5,90 € *
Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
ab 2,80 € *
Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Knoblauchsalami Knoblauchsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
Eine Bestelleinheit 1 Kg
8,90 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (11,89 € * / 1 Kg)
4,16 € *
Weiße Land-Salami Weiße Land-Salami
Eine Bestelleinheit 0.9 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
15,21 € *
Bauernsalami Bauernsalami
Eine Bestelleinheit 0.7 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 11,83 € *
Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (8,92 € * / 1 Kg)
2,14 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,40 € * / 1 Kg)
3,60 € *
Handwürstl Handwürstl
Eine Bestelleinheit 0.1 Kg (22,00 € * / 1 Kg)
2,20 € *
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
2,38 € *
Zwiebling Zwiebling
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Jermi Käse-Räucherrolle mit Schinken Käse-Räucherrolle mit Schinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
7,45 € *
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
3,57 € *
Feine Mettwurst Feine Mettwurst
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
7,92 € *
Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
5,45 € *
Delikatess Leberwurst fein Delikatess Leberwurst fein
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (12,50 € * / 1 Kg)
ab 2,50 € *
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,00 € * / 1 Kg)
2,60 € *
Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (13,60 € * / 1 Kg)
3,40 € *
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,90 € * / 1 Kg)
ab 7,45 € *
"Teunzer" Minisalami "Teunzer" Minisalami
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (17,50 € * / 1 Kg)
7,00 € *
Haussalami mini Haussalami mini
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (16,50 € * / 1 Kg)
6,60 € *
Lachsschinken Lachsschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
ab 9,45 € *
Frühstücksspeck Frühstücksspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,50 € * / 1 Kg)
ab 4,75 € *
Grobe Mettwurst Grobe Mettwurst
Eine Bestelleinheit 0.33 Kg (13,64 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (7,91 € * / 1 Kg)
2,69 € *
Feine Schinkenwurst Feine Schinkenwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,40 € * / 1 Kg)
3,60 € *
Luftgetrocknete Salami Luftgetrocknete Salami
Eine Bestelleinheit 0.43 Kg (13,93 € * / 1 Kg)
5,99 € *
Haussalami mini Haussalami mini
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (16,50 € * / 1 Kg)
6,60 € *
Salamibrezen Salamibrezen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (29,50 € * / 1 Kg)
5,90 € *
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
3,57 € *
Debrecziner Debrecziner
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
7,14 € *
Haussalami Haussalami
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
12,72 € *
Wildschwein-Pfefferbeißer Wildschwein-Pfefferbeißer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (14,60 € * / 1 Kg)
5,11 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,40 € * / 1 Kg)
3,60 € *
Edelsalami Edelsalami
Eine Bestelleinheit 1.1 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
19,69 € *
Zwiebling Zwiebling
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Kümmelwurst Kümmelwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (11,89 € * / 1 Kg)
4,16 € *
Knacker Knacker
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
3,96 € *
Gourmet Bratwurst Gourmet Bratwurst
Eine Bestelleinheit 0.325 Kg (12,59 € * / 1 Kg)
4,09 € *
Thüringer Knackwurst mit Knoblauch Thüringer Knackwurst mit Knoblauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
5,45 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,60 € * / 1 Kg)
ab 4,80 € *
Obatzter 400 g Bayerischer Obatzter
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (12,25 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Coppa Schinken Coppa Schinken
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (21,50 € * / 1 Kg)
4,30 € *
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
Eine Bestelleinheit 1 Kg
8,90 € *
Leinsamenbrot Leinsamenbrot
Eine Bestelleinheit 0.75 Kg (5,20 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Jägerwurst Jägerwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
ab 6,75 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
4,36 € *
Krakauer Krakauer
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
8,72 € *
Feine Bratwürste Feine Bratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,60 € * / 1 Kg)
4,24 € *
Roastbeef eingelegt Roastbeef eingelegt
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
4,78 € *
Thüringer Knackwurst mit Kümmel Thüringer Knackwurst mit Kümmel
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
5,45 € *
Pfeffersalami Pfeffersalami
Eine Bestelleinheit 1 Kg
17,90 € *
Knoblauchsalami Knoblauchsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Feine Mettwurst Feine Mettwurst
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
7,92 € *
Nussschinken Nussschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Feine Streichmettwurst Feine Streichmettwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Tiroler Tiroler
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Ringsalami Ringsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
8,45 € *
Bauerncervelat Bauerncervelat
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Karbonadenrauchfleisch Karbonadenrauchfleisch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Kräuterschinken Kräuterschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Fleischhähnchen aus Freilandhaltung Maishähnchen aus Freilandhaltung
Eine Bestelleinheit 1.7 Kg (8,30 € * / 1 Kg)
14,11 € *
Göttinger Göttinger
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,40 € * / 1 Kg)
3,60 € *