Salami Mailänder Art

Salami Mailänder Art
13,90 € * 15,21 € * (9% gespart)
Inhalt: 0.9 Kg (15,44 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 0320
  • 900g
  • 1, 2, 27, 28, 4, 7, 13, 9, 8, 17
Unsere Salami „Mailänder Art“ besticht schon optisch durch ihre weiße Haut. Für die... mehr
Produktinformationen "Salami Mailänder Art"

Unsere Salami „Mailänder Art“ besticht schon optisch durch ihre weiße Haut. Für die Herstellung dieser Salami setzen wir unser ganzes handwerkliches Können ein. Beste Ausgangsmaterialien und ausgesuchte Gewürze bilden die Basis für unsere Salami „Mailänder Art“. Gefüllt in einen edlen Darm mit Schimmelaufdruck und gereift in unserem Naturkeller schmecken Sie bei unserer Salami „Mailänder Art“ das beliebte mediterrane Aroma.

Herstellung und Zutaten der Salami „Mailänder Art“:

Die Salami wird in aller Regel zu je einem Drittel aus Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck hergestellt. Weitere typische Zutaten der „Mailänder Salami“ sind Nitritpökelsalz (Kochsalz, Natriumnitirit), Knoblauch, Zucker, Weißer Pfeffer und Rotweinaroma. Die Herstellung der Salami beginnt mit dem ankuttern des gefrorenen Fleisches. Danach wird der gefrorene Speck bis zur gewünschten Körnung untergekuttert. Die Rohwurstmasse wird nun in rauchdurchlässige Kunstdärme gefüllt und drei Tage in der Klimakammer gereift und anschließend im Kaltrauch leicht geräuchert. Zum Abtrocknen und Durchröten wird die Salami nun für ca. 14 Tage in einem ca. 18 °C warmen Raum aufgehängt. Bei diesem Prozess verliert die Salami ca. 30 % Ihres Gewichts und ist danach bereit für den Verzehr.

Geschmack:

Geschmacklich ist die Salami „Mailänder Art“ fein-mild mit leicht würziger Note abgestimmt.

Verzehrempfehlung:

Salami kann ganz nach italienischer Art auf Pizza oder belegten Broten wie Tramezzini oder Panini genossen werden. Auch als einfacher Brotbelag der pur ist diese Salamispezialität ein absoluter Leckerbissen. Zu dieser Salami servieren Sie am besten einen trockenen Rotwein.

Haltbarkeit:

Salami „Mailänder Art“ ist nach dem Versand im verpackten Zustand ca. 30 Tage haltbar. Geöffnet sollte die Salami außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Salami Mailänder Art"
09.08.2019

Das Ulmer Münster

das Beste vom Besten ----Super Qualität ---- Meine Salami für ewig !!!!!

05.05.2019

Schmeckt hervorragend

Die Salami ist schmackhaft und hat meinen Geschmack getroffen. Der Artikel landet künftig wohl des öfteren im Einkaufswagen.

27.01.2019

Kein Vergleich

Die Salami schmeckt nicht schlecht aber mit Mailender kann man sie nicht vergleichen.

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

-10
Bauernsalami Bauernsalami
Eine Bestelleinheit 0.7 Kg (15,29 € * / 1 Kg)
ab 10,70 € * 11,83 € *
-10
Bauerncervelat Bauerncervelat
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,20 € * / 1 Kg)
ab 7,60 € * 8,45 € *
-9
Edelsalami Edelsalami
Eine Bestelleinheit 1.1 Kg (17,27 € * / 1 Kg)
19,00 € * 20,79 € *
-7
Pfeffersalami Pfeffersalami
Eine Bestelleinheit 1 Kg
18,50 € * 19,90 € *
-9
Plocksalami Plocksalami
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
10,80 € * 11,92 € *
-18
TOPANGEBOT DER WOCHE!
Ringsalami Ringsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,80 € * / 1 Kg)
6,90 € * 8,45 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,20 € * / 1 Kg)
ab 5,10 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
6,45 € *
-9
Edelsalami Edelsalami
Eine Bestelleinheit 1.1 Kg (17,27 € * / 1 Kg)
19,00 € * 20,79 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
4,76 € *
-10
Knoblauchsalami Knoblauchsalami
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,98 € * / 1 Kg)
8,99 € * 9,95 € *
Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
3,27 € *
Nussschinken Nussschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (13,51 € * / 1 Kg)
4,73 € *
-10
Weiße Land-Salami Weiße Land-Salami
Eine Bestelleinheit 0.9 Kg (15,22 € * / 1 Kg)
13,70 € * 15,21 € *
Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,50 € * / 1 Kg)
ab 5,25 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
5,45 € *
-5
Salamibrezen Salamibrezen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (37,50 € * / 1 Kg)
7,50 € * 7,90 € *
Eisbein in Aspik Eisbein in Aspik
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
ab 2,80 € *
-10
Bauernsalami Bauernsalami
Eine Bestelleinheit 0.7 Kg (15,29 € * / 1 Kg)
ab 10,70 € * 11,83 € *
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
3,27 € *
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Jagdwurst Jagdwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (16,80 € * / 1 Kg)
4,20 € *
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
Eine Bestelleinheit 1 Kg
11,90 € *
Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
ab 6,45 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (15,60 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (9,91 € * / 1 Kg)
3,37 € *
-9
Haussalami mini Haussalami mini
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,98 € * / 1 Kg)
5,99 € * 6,60 € *
Lachsschinken Lachsschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (20,90 € * / 1 Kg)
ab 10,45 € *
Frühstücksspeck Frühstücksspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Delikatess Leberwurst fein Delikatess Leberwurst fein
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
ab 2,90 € *
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
2,80 € *
Jermi Käse-Räucherrolle mit Schinken Käse-Räucherrolle mit Schinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
7,95 € *
-9
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (12,33 € * / 1 Kg)
3,70 € * 4,05 € *
-7
Pfeffersalami Pfeffersalami
Eine Bestelleinheit 1 Kg
18,50 € * 19,90 € *
Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel Gyros - bratfertig gewürzt mit Zwiebel
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Zwiebling Zwiebling
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Handwürstl Handwürstl
Eine Bestelleinheit 0.1 Kg (22,00 € * / 1 Kg)
2,20 € *
Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
2,38 € *
Debrecziner Debrecziner
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
8,10 € *
-10
"Teunzer" Minisalami "Teunzer" Minisalami
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
7,20 € * 7,96 € *
-9
Feine Mettwurst Feine Mettwurst
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (9,88 € * / 1 Kg)
7,90 € * 8,72 € *
Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (8,92 € * / 1 Kg)
2,14 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
2,58 € *
-9
Edelsalami Edelsalami
Eine Bestelleinheit 1.1 Kg (17,27 € * / 1 Kg)
19,00 € * 20,79 € *
-10
Weiße Land-Salami Weiße Land-Salami
Eine Bestelleinheit 0.9 Kg (15,22 € * / 1 Kg)
13,70 € * 15,21 € *
-10
Bauernsalami Bauernsalami
Eine Bestelleinheit 0.7 Kg (15,29 € * / 1 Kg)
ab 10,70 € * 11,83 € *
-9
Haussalami mini Haussalami mini
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (14,98 € * / 1 Kg)
5,99 € * 6,60 € *
-9
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (12,33 € * / 1 Kg)
3,70 € * 4,05 € *
-9
Plocksalami Plocksalami
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
10,80 € * 11,92 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Weihnachtssalami Weihnachtssalami
Eine Bestelleinheit 0.28 Kg (23,04 € * / 1 Kg)
6,45 € *
Jagdwurst Jagdwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (16,80 € * / 1 Kg)
4,20 € *
Murachtaler Bauernpressack Murachtaler Bauernpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (8,50 € * / 1 Kg)
ab 4,25 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
4,76 € *
-10
Pfefferbeißer Pfefferbeißer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (12,57 € * / 1 Kg)
4,40 € * 4,87 € *
Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
ab 6,45 € *
Karbonadenrauchfleisch Karbonadenrauchfleisch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Neu im Sortiment!
Blutwurz-Rohwurststangerl Blutwurz-Rohwurststangerl
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (23,60 € * / 1 Kg)
5,90 € *
-7
Calabrese nach ital. Art Calabrese nach ital. Art
Eine Bestelleinheit 1 Kg
18,50 € * 19,90 € *
Saure Lunge Saure Lunge
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (6,13 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Blutpressack Blutpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (8,90 € * / 1 Kg)
ab 4,45 € *
Hausmacherpressack Hausmacherpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (8,50 € * / 1 Kg)
ab 4,25 € *
Deftige Bauernbrotzeit Deftige Bauernbrotzeit
Eine Bestelleinheit 3.2 Kg (12,47 € * / 1 Kg)
39,90 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (9,91 € * / 1 Kg)
3,37 € *
Alpenkönig Butterkäse Alpenkönig Butterkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,50 € * / 1 Kg)
6,25 € *
-10
"Teunzer" Minisalami "Teunzer" Minisalami
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
7,20 € * 7,96 € *
-7
Pfeffersalami Pfeffersalami
Eine Bestelleinheit 1 Kg
18,50 € * 19,90 € *
-10
Grobe Mettwurst Grobe Mettwurst
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (10,75 € * / 1 Kg)
8,60 € * 9,52 € *
-10
Bauerncervelat Bauerncervelat
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,20 € * / 1 Kg)
ab 7,60 € * 8,45 € *
Gekochtes Rauchfleisch Gekochtes Rauchfleisch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Original Bauernschinken Original Bauernschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
ab 7,25 € *
Schweinehals ohne Knochen Schweinehals ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
-7
Kabeltrommel Salami Kabeltrommel Salami
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (58,13 € * / 1 Kg)
13,95 € * 14,95 € *
-9
Hirschboxerl Hirschboxerl-Landjäger
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (21,71 € * / 1 Kg)
7,60 € * 8,37 € *
-5
Salamibrezen Salamibrezen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (37,50 € * / 1 Kg)
7,50 € * 7,90 € *
Fleischkäse Fleischkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,20 € * / 1 Kg)
ab 5,10 € *
Bauern Pressack Bauern Pressack
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,00 € * / 1 Kg)
ab 2,60 € *
Zwiebelmettwurst Zwiebelwurst gekocht
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Weihnachts-Geschenkpaket - "Winterzauber" Geschenkpaket - "Winterzauber"
Eine Bestelleinheit 2.5 Kg (15,96 € * / 1 Kg)
39,90 € *
Schweizer Wurstsalat Schweizer Wurstsalat
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (16,33 € * / 1 Kg)
4,90 € *
Würstl-Paket Würstl-Paket
Eine Bestelleinheit 2.3 Kg (12,57 € * / 1 Kg)
28,91 € *
Sonnenblumenbrot Sonnenblumenbrot
Eine Bestelleinheit 0.75 Kg (5,20 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,90 € * / 1 Kg)
6,45 € *