Bay. Schmierkäsezubereitung

Eine pikante bayerische Käsezubereitung, die als Zwischenmahlzeit serviert wird.

Obatzter 400 g
4,90 € *
Inhalt: 0.4 Kg (12,25 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Verfügbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 0866
  • 400g
Unsere Bayerische Käsezubereitung (Angebatzter, Angedrückter, Vermischter) gehört auf dem... mehr
Produktinformationen "Bay. Schmierkäsezubereitung"

Unsere Bayerische Käsezubereitung (Angebatzter, Angedrückter, Vermischter) gehört auf dem Oktoberfest zu den klassischen Spezialitäten und darf keinesfalls fehlen. Serviert wird diese Spezialität mit frischem Schnittlauch bestreut, dazu isst man Brezeln oder Roggenbrot, Radieschen oder in Spiralen geschnittenen Radi (Rettich). In Franken diese Spezialität auch als Gerupfter oder Angemachter bezeichnet.

Ursprünglich wurde die Käsezubereitung aus Käseresten zubereitet, insbesondere mit Camembert und anderen Weichkäsesorten. Um dem Käsegemisch wieder Geschmack zu verleihen, wurde der reife bis überreife Käse mit frischer Butter vermischt und einige Gewürze zugegeben. Traditionell wird die Käsezubereitung mit Paprika, Kümmel oder Zwiebeln gewürzt.

Unsere Käsezubereitung wird täglich frisch von Hand zubereitet und an Sie verschickt - Jetzt probieren!

Hinweis zur Namensänderung des Artikels

Aufgrund mehrerer Anfragen bezüglich der Namensänderung dieses Artikels informieren wir an dieser Stelle über die Hintergründe.
Seit dem 16. Juli 2015 wurden die Bezeichnungen „Obatzter“ und „Obazda“ ins Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben der Europäischen Kommission eingetragen. Die Nutzung des Begriffs ist seither nur noch zulässig, wenn man sich gegen Gebühr zertifizieren lässt. Zudem werden jährliche Nutzungsbeiträge fällig. Da diese Kosten den Artikelpreis unnötig verteuern würden, haben wir uns dafür entschieden den Artikel umzubenennen.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bay. Schmierkäsezubereitung"
08.03.2019

1 A Qualität

einfach super im Geschmack

28.02.2019

Sehr gut

Sehr Lecker, müßte auch kleiner geben

23.02.2019

zu scharf

zu salzig, nicht cremig, vorherige Lieferung geschmackvoller

10.02.2019

Ein toller Geschmack

Es wäre toll, wenn auf der Homepage stünde, dass der nur wenige Tage haltbar ist. Dann hätten wir nur einen bestellt. der andere war leider schlecht als wir ihn öffneten

03.02.2019

Fabelhaft

Solch einen leckeren Obatzter habe ich noch nie in meinem Leben gegessen

03.02.2019

Gute Qualität

Das Gewürzsalz ist sehr dominat

30.01.2019

Unerwartet geschmackvoll

Ich habe immer nur im Fernsehen davon gehört und wollte es selbst probieren- Super gewürzt, nicht zu scharf.

25.01.2019

mamma mia grossartig

so muss er schmecken, danke

12.01.2019

Spitzen Qualität

Wie immer super

27.12.2018

Herrlich

Wunderbarer Geschmack so wie er sein soll.

26.12.2018

klasse

Auch in Niedersachsen schmeckt der Obatzte. Ein bisschen wie Urlaub.

29.11.2018

Obazda wie in Bayern

Das ist bayerischer Obazda wie er sein soll. Ein Stück Bayern für daheim.

08.11.2018

Sehr gut sehr Lecker

Wie in Bayern

14.10.2018

Perfekt

Das erste Mal bestellt und bestimmt nicht das letzte mal,geschmacklich sehr gut!!

27.09.2018

Obazda

Donnerwetter,ein original Obazda.

15.09.2018

Leider diesmal enttäuscht

Sehr salzig.

Bernhard Schiessl 17.09.2018

Lieber Herr Kurtz,

entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten. Leider kann soetwas mal passieren. Wir legen Ihnen bei der nächsten Bestellung kostenlos eine Packung Obatzen bei.

10.09.2018

Geschmacklich sehr gut. Bei der Verpackungsgröße sollte auch eine kleinere Größe möglich sein.Auch ist es etwas umständlich den Inhalt in ein anderes Gefäß zu bringen. Es bleiben viele Reste in den Strukturen des Plastikbechers drin.Die Kunststoffzschcukl

30.07.2018

ein Hochgenuss!

Dieser Käse spricht alle Sprachen und unser Freundeskreis wartet schon auf den nächsten.Danke gerne wieder.

10.07.2018

Qualität, Gewürze und Geschmack eine einzigartige Komposition vom Besten auf Gottes Erden

Die 3,5 Sterne beziehen sich nicht auf die Qualität des Obazten, sondern auf die Größe der Abpackung. Der Inhalt von 400 g ist zu viel. Die halbe, d.h. 200g (Einzelpersonenhaushalt) wäre ideal. Nach 5 Tagen, trotz Kühlschrankaufbewahrung, schmeckte dieser ransig und mußte entsorgt werden. Ich mag es nicht, wenn Lebensmittel weggeworfen werden, denn der Hunger auf der Welt ist so unsagbar groß.darüber sollten sich im besonderen die großen Lebensmittelkonzerne und ff. Gedanken darüber machen.

LG

Frank Heinold

Bernhard Schiessl 10.07.2018

Lieber Herr Heinold,

vielen Dank für Ihre Bewertung und die Information. Wir werden unsere Verpackungsgrößen für das Produkt überdenken!

05.07.2018

1A Qualität

Habe schon viel obazdn gekostet aber dieser war der beste von allen.einfach spitze!

15.06.2018

Ausgezeichnet

Dafür lass ich alles anderen stehen

03.05.2018

Gut gewürzt

und schmeckt uns Erwachsenen sehr gut, allerdings wäre es prima, wenn man auch eine kleinere Portion als 500 g bestellen könnte

26.03.2018

Lecker

Toller Geschmack, einfach nur gut

21.09.2016

Lecker!

Toller Geschmack, meiner Frau hat es auch geschmeckt. Bei uns im Norden bekommt man an Obatzten nur schwer ran.

15.09.2016

Toller Geschmack und sehr cremig

Wunderbar abgeschmeckt, sehr cremig und rund im Geschmack. Wird nachbestellt

23.05.2015

Obazter

Dieses Mal war die/der Zubereiter(in) wohl ziemlich "verliebt", d.h. den Obazten fand ich doch ziemlich versalzen. Bitte das nächste Mal wenigstens Weißbier zum Löschen mitliefern. Sorry, nix für ungut...

Bernhard Schiessl 01.06.2015

Lieber Kunde, entschuldigung dafür. Alle Produkte werden bei uns von Hand zubereitet und da kann soetwas schon mal vorkommen. Gerne erhalten Sie bei der nächsten Bestellung Ersatz.

06.03.2015

Top

Es gibt nichts zu meckern an diesem leckeren Obatzter. Toller Geschmack, toll gewürzt, lecker. Da schmeckt man schon die Qualität deutlich hier heraus.

23.06.2014

Geschmackvoll, in Ostwestfalen schwer zu bekommen! Weiter so!

15.05.2014

Super Qualität,cremig und gut streichbar,gut gewürzt

06.04.2014

Der Obatzder ist sehr cremig, fein und recht wohlschmeckend. Man kann ihn durchaus weiterempfehlen.

05.04.2014

Ich hatte den Obatzdn vor 1 Jahr. Seien Sie mir nicht büse, aber mit bayrischen Obatzdn hat Ihrer nichts zu tun. Schmeckte extrem Fetthaltig...?

Bernhard Schiessl 05.04.2014

Lieber Kunde, das Originalrezept des Obatzten ist von haus aus sehr Fetthaltig. Es tut uns leid es Ihnen nicht geschmeckt hat, jedoch sind Geschmäcker bekanntlich verschieden.

17.07.2013

der letzte war etwas besser. Dieser hatte einen leicht bitteren Beigeschmack.

20.04.2013

hab ihn das erste mal bestellt hat sehr gut geschmeckt

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Nur für kurze Zeit!
Derzeit nicht lieferbar!
TIPP!
Oktoberfestpaket Oktoberfestpaket
Eine Bestelleinheit 1.95 Kg (15,33 € * / 1 Kg)
29,90 € *
Bayerischer Bärwurz Bayerischer Bärwurz
Eine Bestelleinheit 0.35 Liter (28,29 € * / 1 Liter)
ab 9,90 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Grill-u.Pfannenwürstlpaket Grill- und Pfannenwürstlpaket
Eine Bestelleinheit 0.9 Kg (9,89 € * / 1 Kg)
8,90 € *
Weißwürste Weißwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
4,36 € *
Bayerischer Leberkäse Bayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,60 € * / 1 Kg)
ab 4,80 € *
Käsekrainer Käsekrainer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (11,89 € * / 1 Kg)
4,16 € *
Altbayerischer Leberkäse Altbayerischer Leberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Deftiger Gewürzbauch Deftiger Gewürzbauch
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (13,88 € * / 1 Kg)
3,47 € *
Leberknödel Leberknödel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (9,50 € * / 1 Kg)
1,90 € *
Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Geräucherte Leberwürstl Geräucherte Leberwürstl
Eine Bestelleinheit 0.24 Kg (8,92 € * / 1 Kg)
2,14 € *
Semmelknödel Semmelknödel
Eine Bestelleinheit 0.34 Kg (7,91 € * / 1 Kg)
2,69 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (13,60 € * / 1 Kg)
3,40 € *
Wiener Wiener
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Schiessl-Test-Paket Schiessl-Test-Paket
Eine Bestelleinheit 0.95 Kg (13,16 € * / 1 Kg)
12,50 € *
Weißwurstpaket Weißwurstpaket
Eine Bestelleinheit 1 Kg
10,40 € *
-10
Pfefferbeißer Pfefferbeißer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (10,71 € * / 1 Kg)
3,75 € * 4,16 € *
Bauernkäse Bauernkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Schweinsbratwürste Schweinsbratwürste
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
4,36 € *
-15
TOPANGEBOT DER WOCHE!
Salamibrezen Salamibrezen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)
4,99 € * 5,90 € *
Feuerli - herzhafte Wurst mit HOT Chili Feuerli - herzhafte Wurst mit HOT Chili
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (11,88 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Hausmacherpressack Hausmacherpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (7,90 € * / 1 Kg)
ab 3,95 € *
Roggenbrot Roggenbrot
Eine Bestelleinheit 1 Kg
3,90 € *
Schweizer Wurstsalat Schweizer Wurstsalat
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
4,20 € *
Gekochtes Sauerkraut Gekochtes Sauerkraut
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (4,50 € * / 1 Kg)
2,25 € *
Gelbwurst Gelbwurst
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (14,40 € * / 1 Kg)
3,60 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Handwürstl Handwürstl
Eine Bestelleinheit 0.1 Kg (22,00 € * / 1 Kg)
2,20 € *
Räucherforellen Räucherforellen
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (18,89 € * / 1 Kg)
6,61 € *
Bauerngeräuchertes (von der Unterschale) Bauerngeräuchertes (von der Unterschale)
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (16,90 € * / 1 Kg)
ab 8,45 € *
Murachtaler Fleischpflanzerl (Frikadellen) Fleischpflanzerl (Frikadellen)
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (17,50 € * / 1 Kg)
3,50 € *
Pizzaleberkäse Pizzaleberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Bauernseufzer Bauernseufzer (Pfälzer)
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
4,36 € *
Teunzer Wurstsalat Teunzer Wurstsalat
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (14,00 € * / 1 Kg)
4,20 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,50 € * / 1 Kg)
5,25 € *
Debrecziner Debrecziner
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
7,14 € *
Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Murachtaler Räucherbauch Murachtaler Räucherbauch
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Bockwurst / Currywurst Bockwurst / Currywurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
2,97 € *
-10
Rohpolnische Rohpolnische
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (10,67 € * / 1 Kg)
3,20 € * 3,57 € *
Knacker Knacker
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
3,96 € *
Feine Streichmettwurst Feine Streichmettwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Nürnberger Stadtwurst Nürnberger Stadtwurst
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
5,94 € *
Murachtaler Bauernpressack Murachtaler Bauernpressack
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (7,90 € * / 1 Kg)
ab 3,95 € *
Griebenschmalz Griebenschmalz
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (13,60 € * / 1 Kg)
3,40 € *
Bauernschwarzwurst Bauernschwarzwurst
Eine Bestelleinheit 0.3 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Fleischkäse Fleischkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
ab 4,95 € *
Bauernseufzer Bauernseufzer (Pfälzer)
Eine Bestelleinheit 0.4 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
4,36 € *
Debrecziner Debrecziner
Eine Bestelleinheit 0.6 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
7,14 € *
Bierschinken Bierschinken
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (18,00 € * / 1 Kg)
4,50 € *
Rinder-Rouladen Rinder-Rouladen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (18,90 € * / 1 Kg)
3,78 € *
-15
TOPANGEBOT DER WOCHE!
Salamibrezen Salamibrezen
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (24,95 € * / 1 Kg)
4,99 € * 5,90 € *
Schweineschnitzel Schweineschnitzel
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (11,90 € * / 1 Kg)
2,38 € *
Bauern-Leberwurst Bauern-Leberwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)
4,95 € *
Gulasch gemischt Gulasch gemischt
Eine Bestelleinheit 0.15 Kg (28,67 € * / 1 Kg)
4,30 € *
Fleischwurst Fleischwurst
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,50 € * / 1 Kg)
5,25 € *
Pizzaleberkäse Pizzaleberkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Roastbeef Roastbeef
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (23,90 € * / 1 Kg)
ab 11,95 € *
Coppa Schinken Coppa Schinken
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (21,50 € * / 1 Kg)
4,30 € *
Zwiebling Zwiebling
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (14,50 € * / 1 Kg)
2,90 € *
Würstlspezialpaket Würstlspezialpaket
Eine Bestelleinheit 2.3 Kg (10,39 € * / 1 Kg)
23,90 € *
Murachtaler Räucherspeck Murachtaler Räucherspeck
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (6,90 € * / 1 Kg)
3,45 € *
Grillwürstl-Paket Grillwürstl-Paket
Eine Bestelleinheit 2.3 Kg (10,74 € * / 1 Kg)
24,70 € *
Händlmaier's süßer Hausmachersenf Händlmaier's süßer Hausmachersenf
Eine Bestelleinheit 0.2 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
2,40 € *
Allgäuer Emmentaler Allgäuer Emmentaler
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Gourmet Bratwurst Gourmet Bratwurst
Eine Bestelleinheit 0.325 Kg (12,58 € * / 1 Kg)
4,09 € *
-10
Feine Mettwurst Feine Mettwurst
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (8,88 € * / 1 Kg)
7,10 € * 7,92 € *
Nussschinken Nussschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
ab 8,95 € *
Derzeit nicht lieferbar!
Wildschwein-Pfefferbeißer Wildschwein-Pfefferbeißer
Eine Bestelleinheit 0.35 Kg (14,60 € * / 1 Kg)
5,11 € *
Krakauer Krakauer
Eine Bestelleinheit 0.8 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
8,72 € *
Hausmacher Leberwurst grob Hausmacher Leberwurst grob
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,50 € * / 1 Kg)
ab 2,70 € *
Rohmilch-Alpkäse Rohmilch-Alpkäse
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (17,90 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Feuerli - herzhafte Wurst mit HOT Chili Feuerli - herzhafte Wurst mit HOT Chili
Eine Bestelleinheit 0.25 Kg (11,88 € * / 1 Kg)
2,97 € *
Putensteak "Bankok" Putensteak "Bankok"
Eine Bestelleinheit 0.17 Kg (11,88 € * / 1 Kg)
2,02 € *
Pragerschinken Pragerschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Krustenbraten Krustenbraten
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (10,90 € * / 1 Kg)
ab 5,45 € *
Delikatess Leberwurst Delikatess Leberwurst
Eine Bestelleinheit 0.2 Kg (13,00 € * / 1 Kg)
2,60 € *
Bierkugel Bierkugel
Eine Bestelleinheit 0.45 Kg (12,22 € * / 1 Kg)
5,50 € *
Deftige Bauernbrotzeit Deftige Bauernbrotzeit
Eine Bestelleinheit 3.2 Kg (11,84 € * / 1 Kg)
37,89 € *
Leinsamenbrot Leinsamenbrot
Eine Bestelleinheit 0.75 Kg (5,20 € * / 1 Kg)
3,90 € *
Schinkensülze Schinkensülze
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (12,30 € * / 1 Kg)
ab 6,15 € *
Original Bauernschinken Original Bauernschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (13,90 € * / 1 Kg)
ab 6,95 € *
Kräuterschinken Kräuterschinken
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (15,90 € * / 1 Kg)
ab 7,95 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Eine Bestelleinheit 0.5 Kg (7,90 € * / 1 Kg)
ab 3,95 € *